ARTIKEL
GASTRO
PANINI
KOHBERG
serverer smagsprøver på
stand M9558 og E4113
KOHBERG NYTÆNKER
SANDWICHSORTIMENTET
På Foodexpo introducerer Kohberg en række nyheder - blandt andet en ny caféserie
og en ny panini-linje. Og så får Gastro-brødene en øko-variant.
AF JETTE AAES
Dialog med forbrugerne og generelle ten-
vides serien med en Café Rugburger, siger
- De kan bedst beskrives som en kombina-
og opgradering af sit sandwichsortiment.
Catering Landsholdet.
Ud over konkret kontakt med kunder har
denser på markedet har fået Kohberg til
at foretage en gennemgribende fornyelse
Dermed kan der siges goddag til en række
nyheder, som alle kan fornemmes og prøvesmages på Foodexpo.
Således bliver den populære Gastro-serie,
som Kohberg introducerede i fjor, allerede
udvidet med en økologisk variant.
- Det nye Øko Mørk Gastro er gjort mørkt
blandt andet ved hjælp af økologisk kakao,
som også giver brødet en lækker karakte-
ristisk smag og duft, siger marketingchef
Pernille Hougaard fra Kohberg.
Desuden har Kohberg skabt en ny caféserie
Pernille Hougaard, der glæder sig over, at
Café Rugburgeren er testet og anbefalet af
Det samme gælder den nye Rugbrøds
Panini, som er en del af den nye panini-
serie. Den rummer desuden klassikeren,
den Italienske Fuldkornssandwich, som
fremover hedder Fuldkorns Panini, og en
Durum Panini. Alle udviklet som "tø og
server"-produkter.
- Det gør håndteringen hurtig og nem, så de
er særdeles velegnet i en klaprister, siger
Pernille Hougaard.
Halvrund og online forum
med fire burgerboller:
Sandwichsortimentet rundes af med en
får fremover alle Café i navnet, og så ud-
på hvededej.
- De tre populære varianter Grov Ostebolle
med tomat, Spinatbolle og Café Burger
22 | NU FOODEXPO MAGAZINE | UDGAVE 01 2016
halvrund nyhed, Luna. Serien består af to
halvmåneformede sandwichbrød baseret
tion af baguette og fladbrød, siger Pernille
Hougaard.
Kohberg også etableret et nyt online debatforum – som kun handler om rugbrød. Det
foregår i facebookgruppen "Samtaler om
Rugbrød", hvor virksomhedsindehavere,
ledere, medarbejdere og leverandører kan
lade sig inspirere og påvirke samtalen i
gruppen – og på den måde måske være med
til at sætte et aftryk på fremtidens rugbrød.
Kig forbi Kohbergs stande til snak, inspi-
ration og smagsprøver på stand M9558
og stand E4113.