NU Foodexpo no. 1 | Page 18

ARTIKEL ANTALLET AF OVERNATNINGER I DANMARK SLÅR REKORD Nordisk madbølge, messer og kongresser trækker flere turister til Danmark. 2014 bød på et rekordstort antal overnatninger, men den generelle indtjening i branchen er alligevel under stort pres. Det viser en ny brancheanalyse fra PwC. AF JETTE AAES Mens antallet af overnatninger i Danmark have en høj detaljeringsgrad uden at miste I forbindelse med analysen har PwC fore- tjekker en række hoteller og restauranter visor Steffen Kaj Pedersen, ekspert i hotel- kan optimere i forhold til medarbejdere, steg til tæt på 14 mio. i 2014 – mod 12 mio. overnatninger i 2012 og 13 mio. i 2013 – så regnskabsmæssigt ud med udfordringer. Det viser en brancheanalyse fra revisions-, skatte- og rådgivningskoncernen PwC, der vurderer, a