ARTIKEL
LENE BJERRE
"VI KAN BRINGE HYGGEN TILBAGE
TIL HOTELLER OG RESTAURANTER"
LENE BJERRE udstiller for første gang på Foodexpo. Her tilbyder det danske livsstilsbrand design
og brugskunst, som helt i trit med tidsånden kan give en både nordisk, hyggelig og hjemlig
atmosfære til hotel- og restaurationsbranchen.
AF JETTE AAES
Kontakten opstod egentligt helt tilfældigt:
sengetøj, men vores leverandører produ-
Parametre som Suzanne Sand Poulsen per-
om mulighederne for et samarbejde om
hov, og så har vi adgang til også at løse den
- Jeg vender oftest tilbage til de steder, hvor
Et dansk familieejet hotel henvendte sig til
livsstilsfirmaet LENE BJERRE for at høre
indretning af hotellet.
- Det var en spændende opgave, og vores
konsulent på projektet vendte hjem med
cerer eksempelvis også senge og sengegavle.
Her er det opgaven at definere kundens betype opgaver, siger Suzanne Sand Poulsen.
Enkle ting skaber ny atmosfære
masser af inspiration, siger Suzanne Sand
Det blev til strategien om at møde bran-
Samtidig definerede projektet et hul i
netop matcher mulighederne for hoteller
Poulsen, kreativ direktør og medindehaver
af LENE BJERRE.
markedet i forhold til LENE BJERREs traditionelle markeder:
- Vi fandt ud af, at vi kan servicere kunder i
hotel- og restaurationsbranchen med lette
renoveringsopgaver, hvor vi sparrer i forhold
til styling, stil og indretning. Men ved hjælp
af vores leverandørnet kan vi også byde ind
på større renoveringsopgaver. Vi sælger
14 | NU FOODEXPO MAGAZINE | UDGAVE 01 2016
chen med en stand på Foodexpo, hvor LENE
BJERRE vil vise de dele af kollektionen, som
og restauranter.
- Det behøver ikke at være en kæmpe investering at skabe en ny og mere person-
lig atmosfære. Det kan være den rigtige
lampe, krystaldrikkeglasset, naturfarvede
hørgardiner eller et råt skærebræt i træ. I
virkeligheden skal der ikke så meget til for
at skabe personlighed eller hygge.
sonligt sætter stor pris på, når hun selv overnatter på hotel i Danmark eller udlandet:
jeg oplever en hyggelig, personlig og hjemlig stemning. Det får mig til at stresse af og
sænke skuldrene. Den fornemmelse kan jeg
godt savne i strømlinede og upersonlige
hoteller.
Og at skabe hygge og personlighed har net-
op været LENE BJERREs kernekompetence
i nu mere end 40 år:
- Vi glæder os til møde de besøgende på
Foodexpo og vise dem, at vi kan give hyg-
gen tilbage til hoteller og restauranter,
siger Suzanne Sand Poulsen.
Oplev LENE BJERRE på stand J7366.