Newsletter nº38 Newsletter nº38 - 28 de maio a 01 de junho | Page 5

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Ofertas Educativas - PIEF
A aluna Vera Oliveira, da turma PIEF 2, encontra-se inserida numa experiência de Formação
em Contexto de Trabalho no Restaurante Batikanos onde desenvolve funções de apoio às tare-
fas da copa e cozinha, desde 16 de abril e até ao final do mês de maio, durante três dias por
semana. Tem-se manifestado uma jovem empenhada e responsável na realização de tarefas
de apoio à copa e cozinha do restaurante, sob a orientação da chefe de cozinha, Sra. Aurora.
O aluno Carlos Prosódio, da turma PIEF 3, encontra-se igualmente no Restaurante Batikanos,
mas numa experiência de contexto de trabalho mais longa, que decorreu numa fase inicial de
27 de fevereiro até ao mês de março e que se prolongou durante todo o 3º período letivo. Este
prorrogamento de experiência deveu-se ao nível de motivação demonstrado na cozinha do res-
taurante, na aposta que os responsáveis do restaurante depositaram no aluno e na expectativa
de aquisição de mais conhecimentos por parte do Carlos, também sob a orientação da chefe
de cozinha, Sra. Aurora.
A aluna Patrícia Gonçalves, da turma PIEF 3, teve oportunidade de desenvolver uma segunda
experiência em contexto de trabalho, no Restaurante Museu do Choco, que decorreu de 18 de
abril até ao final do mês de maio, com tarefas que se prendem com o servir às mesas e ao bal-
cão, sob a orientação primeiramente da Sra. Luísa e posteriormente do Sr. Manuel.
Agradecemos o generoso acolhimento e disponibilidade que dispensaram aos nossos alunos
de todos/as colaboradores/as dos restaurantes Batikanos e Museu do Choco, bem como, à
pessoa do seu proprietário, Sr. José Santos.