NEWLEAF WEEKLY 2015/08/29 - Page 89

城市话题 Healthy Eating 健康成长,吃最大 Hot Issue 三、营养对儿童免疫功能的重要性 3 营养对儿童的免疫功能具有非常重要的作用 . 其中优质完全蛋白质就 会更重要 . 它能够在其它营养素的帮助下经过一系列的生化反应 . 在体内 随着现代生活水平逐渐提高,家长在孩子身上越来越舍得投资。 制造出自然杀伤细胞、免疫 T 细胞、B 细胞,巨噬细胞等 . 这些细胞会在 在满足孩子吃的方面更是如此,只要孩子想要,都会想方设法满足孩 体内有效的对抗病毒,而锌、维生素 A、维生素 B 簇、硒又是促进蛋白质 子。然而现在孩子普遍存在挑食、厌食;多动;瘦小或肥胖;免疫力 不断制造免疫细胞的重要营养素。还有维生素 C,维生素 C 是一种天然的 低下等营养不均衡产生的症状,这说明大部分家长只是盲目满足孩子 抗病毒营养素,微量元素锌能增强免疫细胞的活力。只要人体内免疫功能 的感性需求,至于提供的食物是否营养均衡就不是很清楚了。实际上, 足够强大,儿童的身体就会很健康。 给身体发育很快的小孩提供营养均衡的食物是非常重要的,如果营养 搭配合理,现在一些常见的让家长头疼的健康问题都会轻松解决。 四、营养对呼吸系统的重要性 4 儿童的呼吸系统还没有发育完整,且很容易受损,儿童支气管很脆弱, 一、营养对儿童的脑细胞发育的重要性 1 支气管内层的黏膜组织不完整,儿童感冒后很容易造成咳嗽,严重的会变 儿童在 1 岁时脑组织的发育已达成人的 60%,2-6 岁时脑组织 成哮喘,哮喘通过药物是很难治愈的,但通过提供必须的营养物质来修复 进一步发育,这段时间脑组织的发育已达成人的 86%-90%,3 岁时 受损的支气管黏膜组织,增强免疫力,这种呼吸系统疾病是能够收到很好 神经细胞的分化已经基本完成,但是脑细胞体积的增大和脑 细胞质量的提高还在继续进行,这个时侯只要把帮助大 脑细胞发育的营养素均衡的搭配完整,比如说蛋白质, 不饱和脂肪酸,矿物质锌等就能明显的提高脑细胞的 数量和质量。 的疗效的,这些必须的营养物质包括 VA、VA 源(比 VA 安全,如类 胡萝卜素)、葡萄籽精华素、VC、镁等,这些营养物质都来自于 食物当中。 五、营养对儿童的消化系统的重要性 5 儿童时期的消化能力仍低于成人,胃的粘膜发育还不是特别 二、营养对儿童的骨骼发育的重要性 2 完善,胃蛋白酶的分泌不是特别充足,初步消化功能比较差, 儿童的骨胳发育在整个发育过程中具有重要的意 小肠的肠壁组织及绒毛发育还不是很完善,需要一些能帮助胃 义,这个时期是人的骨胳第一个生长发育期,钙进入 和小肠进行正常发育的营养素,帮助胃和小肠进行正常发育的 体内的百分之九十九都沉积在牙齿和骨胳中, 合理充足的补充钙营养是骨胳生长发育 的重要因素,儿童一天需要钙的量为 800mg。除了钙以外,还有蛋白质、 维生素 C、镁、锌等营养元素也 是骨骼发育不可缺少的。 营养素主要是优质完全蛋白质,不饱和脂肪酸,和其它的一些营 养素,儿童时期的营养补充完整,胃肠才能发育完整,消化吸 收功能才会更好。   可是家长们又要忙于工作,实在没办法每天都给孩子 精心准备丰盛的食物,那么有哪些食物是既健康又有营 养,更重要的是准备起来特别简单的呢?下面我们就 来看看营养师们是如何推荐一日三餐的。 August 22-284, 2015 , 2015 August 29-September 13