NEWLEAF WEEKLY 2015/08/29 | Page 89
城市话题
Healthy
Eating
健康成长,吃最大
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三、营养对儿童免疫功能的重要性
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营养对儿童的免疫功能具有非常重要的作用 . 其中优质完全蛋白质就
会更重要 . 它能够在其它营养素的帮助下经过一系列的生化反应 . 在体内
随着现代生活水平逐渐提高,家长在孩子身上越来越舍得投资。
制造出自然杀伤细胞、免疫 T 细胞、B 细胞,巨噬细胞等 . 这些细胞会在
在满足孩子吃的方面更是如此,只要孩子想要,都会想方设法满足孩
体内有效的对抗病毒,而锌、维生素 A、维生素 B 簇、硒又是促进蛋白质
子。然而现在孩子普遍存在挑食、厌食;多动;瘦小或肥胖;免疫力
不断制造免疫细胞的重要营养素。还有维生素 C,维生素 C 是一种天然的
低下等营养不均衡产生的症状,这说明大部分家长只是盲目满足孩子
抗病毒营养素,微量元素锌能增强免疫细胞的活力。只要人体内免疫功能
的感性需求,至于提供的食物是否营养均衡就不是很清楚了。实际上,
足够强大,儿童的身体就会很健康。
给身体发育很快的小孩提供营养均衡的食物是非常重要的,如果营养
搭配合理,现在一些常见的让家长头疼的健康问题都会轻松解决。
四、营养对呼吸系统的重要性
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儿童的呼吸系统还没有发育完整,且很容易受损,儿童支气管很脆弱,
一、营养对儿童的脑细胞发育的重要性
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支气管内层的黏膜组织不完整,儿童感冒后很容易造成咳嗽,严重的会变
儿童在 1 岁时脑组织的发育已达成人的 60%,2-6 岁时脑组织
成哮喘,哮喘通过药物是很难治愈的,但通过提供必须的营养物质来修复
进一步发育,这段时间脑组织的发育已达成人的 86%-90%,3 岁时
受损的支气管黏膜组织,增强免疫力,这种呼吸系统疾病是能够收到很好
神经细胞的分化已经基本完成,但是脑细胞体积的增大和脑
细胞质量的提高还在继续进行,这个时侯只要把帮助大
脑细胞发育的营养素均衡的搭配完整,比如说蛋白质,
不饱和脂肪酸,矿物质锌等就能明显的提高脑细胞的
数量和质量。
的疗效的,这些必须的营养物质包括 VA、VA 源(比 VA 安全,如类
胡萝卜素)、葡萄籽精华素、VC、镁等,这些营养物质都来自于
食物当中。
五、营养对儿童的消化系统的重要性
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儿童时期的消化能力仍低于成人,胃的粘膜发育还不是特别
二、营养对儿童的骨骼发育的重要性
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完善,胃蛋白酶的分泌不是特别充足,初步消化功能比较差,
儿童的骨胳发育在整个发育过程中具有重要的意
小肠的肠壁组织及绒毛发育还不是很完善,需要一些能帮助胃
义,这个时期是人的骨胳第一个生长发育期,钙进入
和小肠进行正常发育的营养素,帮助胃和小肠进行正常发育的
体内的百分之九十九都沉积在牙齿和骨胳中,
合理充足的补充钙营养是骨胳生长发育
的重要因素,儿童一天需要钙的量为
800mg。除了钙以外,还有蛋白质、
维生素 C、镁、锌等营养元素也
是骨骼发育不可缺少的。
营养素主要是优质完全蛋白质,不饱和脂肪酸,和其它的一些营
养素,儿童时期的营养补充完整,胃肠才能发育完整,消化吸
收功能才会更好。
可是家长们又要忙于工作,实在没办法每天都给孩子
精心准备丰盛的食物,那么有哪些食物是既健康又有营
养,更重要的是准备起来特别简单的呢?下面我们就
来看看营养师们是如何推荐一日三餐的。
August 22-284, 2015
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