New Wave Norway AS Orrefors 2018 - Page 31

DI FFER ENCE N EW I T EMS Design Erika Lagerbielke · 2002 · Handmade in Sweden 6292120 Primeur 62 cl H 250 mm Ø 100 mm 6292158 Mature 63 cl H 220 mm Ø 120 mm 6292116 Fruit 45 cl H 225 mm Ø 92 mm 6292123 NEW Rich 65 cl H 243 mm Ø 100 mm 399:- 499:- 399:- 499:- 399:- 499:- 399:- 499:- Young red wines are distin- guished by the character of the grape as well as by robust freshness. Difference Primeur allows the young aromas to develop in a glass that holds a large volume of air. The glass is suitable for all young red wines, whatever the grape. Over time, mature red wines develop complex flavours and aromas. Difference Ma- ture promotes the bouquet of mature wines, making it more accessible and ensuring greater finesse, as the large surface of the glass allows the wine to be inhaled deeply. Fruity white wines are aromatic and generously full-bodied. Difference Fruit allows the wine’s aromas to develop and flourish freely. The glass promotes the com- plexity of fruity wines, inclu- ding classic white Burgundy, mature Riesling and Chablis, Chardonnay from the New World, and Verdicchio. When the red wine subse- quently matures, its character is broadened with a number of secondary aromas. The character of the grape is toned down and soil and vinifaction come to the fore instead. The juicy fruit fades into a broad register with hints of leather and flowers, earth and truffle. Difference Rich accentuates the bouquet of the mature wine, making it more acces- sible and richer in refinement thanks to the fact that the large area of the glass allows the wine to breathe deeply. Flavor categories: All wines with maturity, primarily those from Bourgogne, Bordeaux and Rioja, as well as classic vinified, long-lived red wines in full bloom. Det unga röda vinet är präg- lat av druvans karaktär och bärig friskhet. Difference Primeur låter de unga aromerna utvecklas i ett glas med stor luftvolym. Glaset passar till alla unga röda viner, oavsett druva. Det mogna röda vinet utvecklar över tid komplexa smaker och dofter. Diffe- rence Mature framhåller det mogna vinets bouquet och gör den mer tillgänglig och finessrik genom att glasets stora yta låter vinet andas djupt. Det fruktiga vita vinet är aromatiskt och generöst fylligt. Difference Fruit låter vinets aromer utvecklas och blomma fritt. Glaset framhäver komplexiteten i fruktiga viner, exempelvis klassiska vita bourgogner, mogen Riesling och Chablis, Chardonnay från Nya Värl- den, Verdicchio. Vin producerat av torkade druvor har en rik, koncen- trerad och komplex karak- tär. Glaset Difference Rich har en rund och generös kupa som låter vintypens alla aromer utvecklas i gla- set och lyfter fram den sam- metsliknande komplexiteten med toner av mörk torkad frukt. Glasets mynning är relativt stor så att vinet kan njutas utan upplevelse av spritångor. Modellen är måttlig i volym på grund av vinernas höga alkoholhalt. Glaset passar till alla vin- typer producerade från tor- kade druvor som Amarone, Appassimento, Governo och Sfursat. Även till viner från varma regioner som därav fått en likartad karaktär. 29