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EMPRESARIAL
COLEGIO DE ARQUITECTOS DEL PERÚ
Existen tipos de accesorios que permiten darle
mayor prestancia a una cocina como es el caso
de los especieros (15cm a 20cm), verduleros
(40cm a 60cm), secaplatos (módulo superior de
40cm a 85cm) y otros.
Profundidades
Los módulos bases tienen una profundidad
estándar de 60cm, esta medida considera que
los costados tienen un ancho de 58cm a lo cual
se suma la puerta con un espesor de 1.8cm. La
cubierta debe siempre sobrepasar la medida de
la profundidad del módulo de modo que, si se
derrama algún líquido en la cubierta, el líquido
no goteará directamente sobre la madera. La
profundidad del módulo puede disminuir para
espacios que no tienen considerado artefactos.
300
670
600
300
En el caso de módulos superiores se tiende a
trabajar con dos medidas: 30cm o 35cm. Ambas
servirán para los distintos propósitos a los
cuales están siendo destinados. Para el caso de
las torres se recomienda trabajar con la misma
profundidad de las bases, idealmente 60cm.
600 600 600 800
600 600 600 600 600 600 800
600 600
En el caso de los módulos superiores, estos
van anclados a muros y se deben ubicar a una
altura de 1.40 - 1.50 metros desde el piso. Esta
medida está 100% relacionada a la profundidad
del módulo base. Mientras menor sea la profun-
didad de la base, se recomienda que la altura de
los superiores sea mayor para permitir que exista
un espacio de trabajo donde el módulo superior
no sea un obstáculo.
600
Alturas
Para los módulos base, la altura generalmente
es de 90cm desde el piso hasta la cubierta. Los
módulos deben estar siempre separados del
piso por temas de humedad, en una medida que
se mueve entre los 10cm hasta los 15cm. Ade-
más, existen en el mercado una serie de patas
regulables que permiten ajustar los pisos que no
están 100% nivelados. El zócalo debe ir retran-
queado mínimo 7.5cm del borde de las puertas.
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JUNIO
EXÁGONO
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