HOW MUCH SAKE?
M OF SAKE
AKITA
秋田
16,000kL
MIYAGI 宮城
YAMAGATA 7700kL
山形
8600kL
NIIGATA 新潟
39,000kL
FUKUSHIMA
福島 12,000kL
TOCHIGI
栃木 7600kL
O 京都
0kL
SAITAMA 埼玉
16,000kL
NAGANO
長野
YAMANASHI
8200kL 山梨 9200kL
AICHI
愛知
14,000kL
JAPANESE PREFECTURES SIZED
ACCORDING TO SAKE PRODUCTION
IN 2012 - KILO LITRES
DATA COMPILED FROM THE JAPANESE NATIONAL TAX AGENCY
GRAPHICS: SOHO+CO
MUSEUM OF SAKE JOURNAL 29