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LES BIENFAITS DES POMMES THE BENEFITS OF EATING APPLES
Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours … un adage souvent entendu qui semble trouver des fondements scientifiques . En effet , la consommation régulière de fruits et de légumes est reconnue depuis longtemps comme ayant un effet protecteur contre plusieurs cancers , permet de prévenir le stress oxydatif et ainsi prévenir les maladies chroniques et diminuer le vieillissement . Le Guide alimentaire canadien recommande d ’ ailleurs d ’ en consommer de 5 à 10 portions par jour . Une grande partie de l ’ effet protecteur des fruits et légumes est attribué aux phytonutriments , des antioxydants puissants , comme les caroténoïdes , les flavonoïdes , les isoflavonoïdes et les acides phénoliques . La plupart des phytonutriments retrouvés dans les fruits et les légumes sont les flavonoïdes . Les pommes constituent , de ce fait , une source importante de flavonoïdes .
Plusieurs études scientifiques ont démontré le lien entre la consommation de pommes et la réduction des risques associés à certains cancers , maladies cardiovasculaires , asthme , diabètes et maladie d ’ Alzheimer .
Gastroentérite
Lors d ’ une gastroentérite chez un enfant , le jus de pomme suffirait pour prévenir la déshydratation légère , conclut une étude canadienne . Le jus de pomme dilué serait un traitement plus efficace pour éviter la déshydratation que les solutions de réhydratation , concluent des chercheurs en gastroentérologie .
Favoriser le rouge et Pommes Qualité Québec !
La pelure des pommes renferme davantage de composés antioxydants que la chair . Il est donc avantageux de ne pas les peler avant de les consommer . De plus , les pommes rouges renferment davantage d ’ antioxydants que celles qui sont jaunes ou vertes . Comme la majorité des pommes produites au Québec sont rouges , les pommes identifiées Pommes Qualité Québec sont un choix qui permet d ’ allier santé tout en consommant des aliments d ’ ici !
Pour connaître d ’ autres bienfaits des pommes du Québec et prendre connaissance des études scientifiques : www . lapommeduquebec . ca .
An apple a day keeps the doctor away . You ’ ve probably heard this old adage many times before , but there appear to be scientific merits to it . For quite some time now , in fact , the regular consumption of fruit and vegetables has been recognized for its protective effect against many cancers , its ability to prevent oxidative stress and , as a consequence , chronic diseases , as well as its potential to reduce aging . Moreover , Canada ’ s Food Guide recommends 5 to 10 servings of fruit and vegetables per day . The protective effect of fruit and vegetables is largely attributed to their content in phytonutrients , powerful antioxidants that include carotenoids , flavonoids , isoflavonoids and phenolic acids . Most phytonutrients found in fruit and vegetables are flavonoids , with apples being an important source .
Several scientific studies have shown a link between the consumption of apples and a reduction in the risks associated with some cancers , cardiovascular diseases , asthma , diabetes and Alzheimer ’ s disease .
Gastroenteritis
According to one Canadian study , apple juice can prevent mild dehydration in children with gastroenteritis . Diluted apple juice , conclude the gastroenterology researchers , appears to be a more effective treatment than rehydration solutions for preventing dehydration .
Choose Red and Pommes Qualité Québec !
The skin of an apple is richer in antioxidant compounds than the flesh . It is , therefore , better not to peel an apple before eating it . Red apples also have more antioxidants than the yellow or green varieties . Since the majority of apples grown in Quebec are red , apples sold under the Pommes Qualité Québec label are a wise food choice that combines eating healthy with eating locally produced foods !
For more about the benefits of Quebec-grown apples and the related scientific studies , visit www . lapommeduquebec . ca .
SUMMER 2016 MONTRÉAL enSANTÉ 99