“Tenemos que trabajar con nuestra gente y ha-
cerlos participes del éxito pero también de las
problemáticas y sus soluciones, al final son ellos
quienes hacen sentir bien a los clientes”
“Prácticamente desde sus
inicios formamos parte de la
familia Panem; trabajamos
haciendo lo que nos gusta y
siempre con la exigencia de
entregar el 100 en nuestro tra-
bajo”, cuenta Sergio Gutiérrez,
Chef Corporativo de Cocina
Salada.
La atmósfera con música es-
tilo francesa, hace que sus
empleados se sientan como si
hornearan en casa.