Pedragosa Sierra ; al principio todo el mundo decía : ¿ ahí ? Y no solo anduvo sino que ahora hay más hoteles en la zona .
Y ahora con I ´ Marangatú .
Hacía rato que venía mirando este parador y decía que lástima . El año pasado ya estaba con Okei Deli & Café , un lugar que armamos porque sentíamos que hacía falta un espacio de esas características para locales , por eso cuando salió la licitación no lo dudamos y nos presentamos , salió y nos mudamos para este lugar que es maravilloso . Es una apuesta , es tener un espacio de este nivel y características , frente al mar , como sucede en los principales balnearios de todo el mundo .
¿ Cómo manejaron la decoración , el paisajismo y la arquitectura ?
I ´ Marangatú , lugar con charme
I ´ Marangatú no puede definirse como un parador . La ambientación , los livings , la gran mesa central , la terraza sobre un punto inmejorable de la playa mansa , la música a la puesta del sol , la incorporación del chef Hernán Taiana cocinando sobre el amplio deck de madera ante la mirada de los clientes , una gran parrilla , la pastelería , el bar de tragos , y más , redefinen el concepto del lugar transformándolo en un punto de encuentro indiscutido , con personalidad y carácter .
El Arq . Martín Gómez es un admirador de este lugar , y decidió mantener y respetar su arquitectura , supo revalorizar la estructura básica , y la verdad es que la pegamos . Cuando fuimos a hablar con Martín para trabajar en I ´ Marangatú lo hicimos porque lo admirábamos como arquitecto , pero desconocíamos su conexión con este lugar . La tuvo clarísima desde el primer momento , apostando a colores como el negro , que no siempre es un color de playa . Nos ayudó a realzar las características del lugar . Se puso énfasis en mantener la identidad , tanto con el diseño hasta con el paisajismo que le da contención y marco .