pourront être trouvés afin de permettre à toutes les provinces
d’avoir un programme des ingrédients dans un proche avenir, a dit
Peter Gould, directeur général du DFO.
L’industrie doit faire face à des défis sans précédent, qui vont
d’une incapacité à répondre à la demande actuelle croissante de
matière grasse, à la mise au rebut de lait écrémé chaque semaine
et aux sécheurs qui sont à pleine capacité et désuets. Le DFO a vu
l’urgence de la situation et de la nécessité de mettre en oeuvre un
plan qui conduirait à des changements, un des changements les plus
importants étant d’investir dans l’infrastructure de transformation.
C’est sans aucun doute un des plus grands changements depuis
la création du marketing organisé. »
Les Dairy Farmers of Manitoba ont récemment annoncé qu’ils
adopteraient le programme de l’Ontario en août 2016.
Le DFO est en train de programmer des réunions d’orientation et
de formation des transformateurs afin d’examiner les modifications
à apporter aux rapports d’utilisation du lait et des ingrédients suite
à la mise en oeuvre de la nouvelle classe.
PRIX DU QUOTA QUOTIDIEN ($/KG)
MARS PRIX
PROVINCE
Prix/kg
Montant
voulait/kg
Quantité à
vendre/ kg
Quantité
achetée/kg
Alberta
Saskatchewan
Manitoba
$38,850
$32,020
380.30
96.40
95.61
83.63
93.62
75.40
$28,250
91.00
261.16
85.50
Québec
$24,000
8,495.20
640.00
641.20
Nouvelle-Écosse
Ontario
$24,000
$24,000
975.32
11,686.74
5.80
362.16
5.80
362.00
Nouveau-Brunswick
$23,800
20.50
65.30
20.50
Île-du-Prince-Édouard
$24,000
69.50
28.00
28.00
$42,500
855.97
202.28
202.28
Colombie-britannique
* Terre-Neuve n’utilise pas d’échange mensuel de quotas.
**Plafond de 24 000 $ en vigueur en Île-du-Prince-Édouard, Nouveau-Brunswick et Ontario as of
Aug 1, 2015.
***Nouvelle-Écosse et le Québec adopteront graduellement le nouveau profond de prix du quota
P5 à une date ultérieure.
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MILKPRODUCER | APRIL 2016
F3