AVRIL
[ LE DFO APPROUVE LA STRATÉGIE DES INGRÉDIENTS
L
ors de la réunion de son conseil d’administration
du 30 mars, le Dairy Farmers of Ontario
(DFO) a approuvé la nouvelle réglementation
d’établissement des prix, mettant en oeuvre
officiellement une nouvelle classe d’ingrédients
laitiers.
« Le programme des ingrédients de l’Ontario
devrait renforcer l’industrie et stimuler les
investissements dont elle a besoin », a dit
Ralph Dietrich, président du DFO. Il a également
fait remarquer qu’un des principaux objectifs du
programme des ingrédients de l’Ontario est de donner
une position concurrentielle aux ingrédients figurant dans la
classe 6 de transformation laitière. « Les conditions actuelles
PRIX PONDÉRÉS DU P5 ET DU POOL DE L’OUEST*
Le graphique ci-dessous montre le prix pondéré de 12 mois
pour les provinces du P5 et le pool de lait de l’Ouest (PLO).
*Ces chiffres sont fournis avec un décalage de deux mois
de l’industrie et du marché n’ont fait que renforcer la nécessité
de nouveaux investissements pour augmenter la capacité de
fabrication des ingrédients. Ce nouvel établissement des prix
contribuera grandement à cet objectif. »
M. Dietrich a remercié la Commission de commercialisation
des produits agricoles de l’Ontario et le ministère de l’Agriculture,
de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario pour leur
soutien et leur aide afin d’apporter les modifications nécessaires à
la réglementation.
« Ceci est une étape importante dans la modernisation de
l’infrastructure actuelle de l’industrie laitière canadienne. Elle
rendra notre industrie plus concurrentielle. Même si l’Ontario a
pris un rôle de chef de file, il est important d’avoir un programme
d’ingrédients national. Le DFO espère que des compromis
PROPORTION DE MATIÈRE SÈCHE DÉGRAISSÉE
À LA MATIÈRE GRASSE (M.S.D.-M.G.)
Ce graphique montre la proportion de M.S.D.-M.G. en Ontario pour
les 12 derniers mois par rapport à sa proportion ciblée de 2,2840.
Proportion de M.S.D.-M.G. en Ontario
Proportion ciblée de M.S.D.-M.G. en Ontario
Prix pondéré du P5
Prix pondéré du PLO
2.45
82
F2
APRIL 2016 | MILKPRODUCER
fév. 2106
janv. 2016
nov. 2015
déc. 2015
oct. 2015
sept. 2015
août 2015
2.15
juin 2015
fév. 2016
déc. 2015
janv. 2016
oct. 2015
nov. 2015
août 2015
sept. 2015
juin 2015
juil. 2015
mai 2015
avril 2015
72
2.2
juil. 2015
74
2.25
mai 2015
76
2,2362
2.3
avril 2015
P5
$73,05
2.35
mars 2015
78
mars 2015
Prix pondéré à l’hectolitre
PLO
$76,62
Proportion de M.S.D.-M.G.
2.4
80
WWW.MILKPRODUCER.CA