Meno Spreco più Solidarietà Meno Spreco Più Solidarietà | Page 3

Lo spreco alimentare
nel mondo
L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO)
ha quantificato, a livello mondiale, in
1,3 miliardi di tonnellate l’anno
– pari a un terzo dell'intera produzione agroalimentare – lo spreco di cibo
destinato al consumo umano:
una quantità che, se riutilizzata, potrebbe idealmente sfamare per un anno
intero metà dell'attuale popolazione, ovvero 3,5 miliardi di persone.
(Fonte: relazione di accompagnamento al disegno di legge sulla limitazione degli sprechi, 2015 - Gadda e altri)