Martin Vialatte Martin Vialatte | Page 47

KONZERVANTY
OBCHODNÍ NÁZEV POUŽITÍ POUŽITÁ DÁVKA BALENÍ
BAKTOL P Čistý metabisulfit draselný
Antiseptický účinek - Antioxidační účinek -
Antioxidáza Dle cíleného síření 1 kg, 25 kg
Roztok metabisulfitu draselného
Antiseptický účinek - Antioxidační účinek - Antioxidáza
BAKTOL
KONCENTRACE g/L
Použitá dávka
1 litr
5 litrů
10 litrů
20 litrů
1 000 litrů
50
80
100
Dle cíleného síření
150
180
200
SULFOSSOL
KONCENTRACE g/L
Roztok metabisulfitu draselného - Síření moštů a spouštění kvašení
Použitá dávka
1 litr
5 litrů
10 litrů
20 litrů
120 litrů
1 000 litrů
50
100
150
Dle cíleného síření
200
400
600
47