VÝŽIVY
STARTOVACÍ VÝŽIVA
NUTRICELL ® START NUTRICELL ®
NUTRICELL ® START je komplexní výživa bez sulfátů vhodná pro
aktivaci alkoholového kvašení. Přidáním přípravku do zákvasu dodává
kvasinkám veškeré prvky, které jsou pro ně nezbytné k zajištění
dokonalé výživy: vitamíny (včetně thiaminu), minerály, minerální a
organický dusík, faktory pro přežití.
Balení: 1 kg a 10 kg
Dávkování: 20 až 60 g/hL NUTRICELL ® je komplexní výživa obsahující veškeré živiny nezbytné
pro alkoholové kvašení včetně thiaminu, minerálního dusíku a
inaktivovaných kvasinek. Přidáním přípravku do zákvasu nebo během
alkoholového kva-šení účinně aktivujeme počátek alkoholového
kvašení a předcházíme zpomalení kvašení v těžkých podmínkách.
Balení: 1 kg a 10 kg
Dávkování: 20 až 60 g/hL
VÝŽIVA PRO DOKONČENÍ PROCESU
NUTRICELL ® MIDFERM NUTRICELL ® FINISH
NUTRICELL ® MIDFERM je komplexní výživa bez sulfátů, jejíž použití se
doporučuje během alkoholového kvašení za účelem předcházení anebo
nového aktivování zpomalených procesů kvašení. Přípravek uvolňuje do
prostředí minerální a organický dusík, oživuje tak metabolismus kvasinek
a buněčných obalů kvasinek, a tím odstraňuje potenciální inhibitory.
Balení: 1 kg a 10 kg
Dávkování: 20 až 60 g/hL NUTRICELL ® FINISH je výživa na bázi autolyzátu a buněčných stěn
kvasinek. Výživu je doporučeno použít během alkoholového kvašení, má
za účel předcházet samovolnému zastavování procesu kvašení.
Detoxikuje prostředí a uvolňuje organický dusík formou aminokyselin,
který opětovně spouští alkoholové kvašení.
Balení: 1 kg a 10 kg
Dávkování: 20 až 40 g/hL
OSTATNÍ VÝŽIVY
NUTRICELL ® FML NUTRICELL ® SB
NUTRICELL FML je organická výživa, která byla připravena výhradně
na bázi inaktivovaných kvasinek bohatých na aminokyseliny a faktory
pro přežití. NUTRICELL ® FML dodává mikroorganismům kvalitní výživu,
snižuje dobu latence po očkování bakterií a urychluje průběh kvašení.
Balení: 1 kg a 5 kg
Dávkování: 20 až 30 g/hL NUTRICELL ® SB je komplexní výživa, která byla speciálně vyvinuta
pro výrobce BIO vín. Obsahuje vitamíny, dusík, faktory pro přežití a
pomáhá kvasinkám v procesu alkoholového kvašení. Lze ji přidat do
zákvasu za účelem urychlení začátku procesu kvašení anebo během
alkoholového kvašení pro úspěšné dokvašení.
Balení: 1 kg
Dávkování: 20 až 40 g/hL
®
13