Martin Vialatte katalog 2018 - 2019 MV_catalogue_2018-2019_TCH_interne_opravený - Page 53

KONZERVANTY OBCHODNÍ NÁZEV POUŽITÍ POUŽITÁ DÁVKA BALENÍ BAKTOSSOL 225 Bisulfit draselný a amonný Anseptický účinek - Čištění tanků ACETOX VIN ROUGE Metabisulfit draselný - tanin Konzervace červených vín 1 kg ACETOX VIN BLANC Metabisulfit draselný - tanin Konzervace bílých vín 1 kg EFFERBAKTOL 2 ET 5 GRANULES Šumivý granulát metabisulfitu draselného v dávce 2 g čistého SO 2 v dávce 5 g čistého SO 2 40 sáčky/krabičky 25 sáčky/krabičky 1 L 5 L 10 L Dle cíleného síření EFFERBAKTOL 50 GRANULES Šumivý granulát metabisulfitu draselného v dávce 50 g čistého SO 2 /sáček 125 g EFFERBAKTOL 100 GRANULES Šumivý granulát metabisulfitu draselného v dávce 100 g čistého SO 2 /sáček 250 g EFFERBAKTOL 125 GRANULES Šumivý granulát metabisulfitu draselného v dávce 125 g čistého SO 2 /sáček 300 g EFFERBAKTOL 400 GRANULES Šumivý granulát metabisulfitu draselného v dávce 400 g čistého SO 2 /sáček 1 kg BACTOLYSE LYSOZYME Přípravek na bázi čistého lyzozymu 10 až 50 g/hL 500 g SORBATE DE POTASSIUM (STABIFLOR) Sorbát draselný Zamezuje dalšímu kvašení vín obsahujících cukr, zamezuje vzniku "květu" 20 až 26 g/hL 25 kg ACIDE ASCORBIQUE (OENOSCORBOL) Kyselina L (+) askorbová Antioxidant Na hrozny: 2 až 5 g/100 kg Na víno: 10 g/hL Při degoržování: 6 až 8 g na 100 lahví SULFISCORBATE POUDRE Metabisulfit draselný/kyselina askorbová Na hrozny: 2 až 5 g/100 kg Na víno: 10 g/hL Při degoržování: 6 až 8 g na 100 lahví 500 g FRUCTIDOR Kyselina citrónová - Kyselina askorbová Předcházi oxidačním účinkům a železitým zákalům Na hrozny: 2 až 5 g/100 kg Na víno: 10 g/hL Při degoržování: 6 až 8 g na 100 lahví 1 kg 500 g 1 kg 5 kg 25 kg 53