Martin Vialatte katalog 2018 - 2019 MV_catalogue_2018-2019_TCH_interne_opravený - Page 49

SPECIFICKÁ OŠETŘENÍ ENOLOGICKÉ UHLÍ POUŽITÍ NOIR ACTIVA MAX Hyper aktivované uhlí s odbarvovacím účinkem ve formě granulátu NOIR ACTIVA + GRANULE NOIR ACTIVA + POUDRE CARBINE T GRANULÉ CARBINE T POUDRE 1 kg 5 kg 1 kg Enologické uhlí s odbarvovacím účinkem. Antioxidační účinek na moštech Odstraňuje barevné nerovnosti u bílých moštů a vín NOIR ACTI VA + LIQUIDE NOIR CAPTIVA BALENÍ 15 kg 5 kg 15 kg 20 L 1000 L Dezodorizace a dekontaminace vinných moštů a bílých vín Odstraňuje zápachy a dekontaminuje bílé mošty a vína Odstraňuje barevně neharmonické tóny u bílých vín Účinný proti geosminu 1 kg 5 kg 1 kg 5 kg PVPP POUŽITÍ PVPP Zjemnění červených vín, preventivní a ošetřující účinek vůči oxidaci bílých vín POLY-V PVPP - podporné prvky Ošetření moštů a vín vůči oxidaci 10 kg KARAMEL BARVIVO POUŽITÍ BALENÍ CARAMEL KN Zesiluje barvu destilátů a aperitivů Hnědé tóny 20 L 1000 L CARAMEL KGS Zlatavé tóny 20 L 1000 L JINÉ POUŽITÍ BALENÍ ACIDE CITRIQUE (OENOCITRIL) CITRATE DE CUIVRE 2% Monohydrát kyseliny citrónové Stabilizace vín Prevence a ošetření tvorby redukčních chutí BALENÍ 1 kg 1 kg 20 kg 25 kg 1 1 kg kg 49