Majalah Kabari Vol 128 Okt - Nov 2017 - Page 12

12 HUNGRY PANDA Restoran Bernuansa Panda NASI GORENG XO SEAFOOD D alam era globalisasi seperti sekarang ini, kebanyakan orang berkompetisi untuk mencoba peruntungannya di bidang kuliner dan bidang lainnya untuk memanfaatkan peluang. Demikian juga dengan Yoseph Winata (27), pemuda yang merintis bisnis kuliner dengan konsep Panda, hewan yang terkenal dan bermukim di daerah pegunungan di China. Seperti apa konsepnya? Terinspirasi dari cocktail Panda yang ia pernah singgahi di China, Yoseph mendirikan Hungry Panda pada bulan Maret yang lalu di Jakarta. Singkat cerita, tertarik dengan salah satu restoran di China yang cukup populer, Yoseph terinspirasi untuk membuka tempat kuliner yang unik, ia pun memutar otak untuk bisa mewujudkannya. Kuliner adalah hal yang baru baginya, namun ia tetap ingin mencoba. Berbekal latar belakang sebagai seorang IT, Yoseph menuangkan idenya di seluruh dekorasi restoran hingga baju seragam para karyawan yang mengusung tema karakter panda. Menurutnya ide dan konsep ini cukup fresh untuk para pecinta kuliner, selain unik dan membuat orang penasaran ingin mampir dan mencicipi menu di Hungry Panda. Baca artikel lengkapnya di www.KabariGratis.com Kabari Ala Hungry Panda Bahan :  • • • • • • • 200 gr nasi 1 butir telur 20 gr udang 20 gr cumi 20 gr bakso Ikan 5 gr daun bawang (iris kasar) 5 gr wortel (potong dadu) Bumbu : • • • 2 siung bawang putih 2 gr ebi 2 gr ikan teri Cara Memasak: Tuangkan sedikit minyak ke dalam wajan, masukan bawang putih yang telah dicincang, kemudian tambahkan telur yang diambil kuningnya saja, aduk hingga merata. Setelah hampir matang masukan nasi, aduk kembali agar nasi dan telur menyatu. Tambahkan udang, bakso Ikan dan cumi yang sudah direbus dan digoreng terlebih dahulu. Baca artikel lengkapnya di www.KabariGratis.com ® California Media International, Inc DBA Kabari