Majalah Digital Kabari Vol: 9 November - Desember 2007 | Page 38
kabari: kesehatan
SERBA ORGANIK
Jaman sekarang, apalagi di kota besar seperti
Jakarta, sulit sekali menemukan bahan-bahan makanan organik, atau yang belum terkontaminasi bahan
kimia. Makanan yang kita konsumsi sehari-hari hampir
seluruhnya mengandung zat kimia.
B
ila dikonsumsi terusmenerus dan dalam
jumlah banyak, makanan
berbahan zat kimia membahayakan kesehatan. Biasanya,
efeknya tidak secara langsung
kelihatan, tapi muncul bertahun-tahun kemudian.
Menurut riset, orang vegetarian punya kemampuan hidup
lebih panjang ketimbang non
vegetarian. Padahal, makanan
orang vegetarian belum tentu
juga bebas zat kimia. Nah coba
bayangkan, betapa sehatnya
seorang vegetarian, ditambah
pula tidak mengkonsumsi
makanan berbahan zat kimia!
Jangan-jangan umurnya bisa
ratusan tahun...
Bicara soal makanan berba-
38 | kabari:
han non kimia atau organik,
memang sedikit ribet. Pertama,
makanan jenis ini, di kota agak
sulit ditemui. Kedua, kalaupun ada, harganya biasanya
relatif mahal. Ketiga, hanya
orang yang benar-benar aware
tentang kesehatan yang bisa
konsisten menggunakan bahan-bahan organik.
Supermarket Organik
Jangan dulu bicara Indonesia,
di Jakarta saja makanan organik masih sulit dicari. Hanya
ada beberapa outlet yang khusus menjual makanan organik.
Salah satunya, Supermarket
Organik Healthy Choice di
bilangan Kemang Ray K