UTAMA
Para juru masak berkumpul di dapur Slim Gourmet
dirasa sangat penting. Sebelumnya
seperti yang diketahui, Kenneth
mencontohkan jika orang sakit untuk
menyembuhkan adalah mengkonsumsi
obat, tanpa mengindahkan bahwa sakit
itu diperoleh dengan mengkonsumsi
makanan yang cenderung tidak sehat.
Slim Gourmet
Slim Gourmet sebagai salah satu usaha
katering diet yang dimiliki oleh Kenneth,
menyediakan jasa untuk mempermudah
masyarakat dengan katering diet yang
didalamnya terdapat makanan sehat
dan membantu mereka yang ingin
menurunkan berat badan secara natural.
“Salah satu jaminannya adalah 24 jam
makanan yang segar,” kata Kenneth.
Segala macam pengaturan kalori, apa
yang organik dan non-organik, kuantitas
konsumsi apa yang harus dikurangi dan
ditambah diatur oleh para ahli-ahli gizi
atau nutrisis yang dimiliki oleh Slim
12
Kabarinews.com
Gourmet.
Sebagai “oase” bagi mereka
yang ingin melakukan diet. Dalam
memanjakan
konsumennya,
Slim
Gourmet memberlakukan Knowing Your
Client. “Kita harus tahu siapa konsumen
kita, bukan hanya tinggi berat badan,
hobinya apa, aktivitasnya apa. Apakah
jogging, futsal dan yang lainnya. 80 persen
dilakukan lewat telepon,” jelasnya.
Kalau ingin lebih mendalami lagi,
seperti penurunan berat bedan misalnya
lima hingga sepuluh kilo, Slim Kenneth
mengatakan diperlukan data lebih detail
lagi. “Biasanya mereka akan datang
sendiri ke kitchen Slim Gourmet atau
kami yang akan mendatangi mereka”
kata dia.
Ahli gizi mendatangi mereka
dengan membawa alat timbangan,
di mana bisa diketahui seluk beluk
tubuh mereka. “Dengan kunjungan
tersebut, kami pun jadi tahu detail
dari mereka. Tujuan mereka apa, dari
situ kita dalami,” katanya.Pihaknya
pun akan membuat jadwal untuk
program, karena menurutnya semua
akan percuma jika yang bersangkutan
sering berpindah-pindah tempat. “Slim
pun meminta komitmen sebulan harus
stay di satu tempat. Karena siapa yang
bisa mengontrol, jika mereka makan di
sembarang tempat yang justru merusak
program diet yang mereka lakukan. Dan
keberhasilan tergantung dari motivasi
dan komitmen dari mereka sendiri,”
papar Kenneth.
Program Slim Gourmet terdiri dari
tiga program yang meliputi Healthy
Package(lebih untuk mengontrol berat
badan, dan lebih cenderung ke menu
makanan sehat), Regular Slim (rasanya
tasty, porsi bahan yang dipilih yang tidak
mengandung lemak), dan Power Slim