[indonesia]
manis rasa cokelat, 1
sendok teh bubuk kayu
manis. Cara membuatnya,
kupas pisang dan belah
menjadi dua bagian.
Panaskan sedikik t
margarin pada wajan
datar anti lengket, masak
sambil dibolak-balik
hingga pisang matang
dan
berwarna
kecokelatan. Angkat. Tata
pisang bakar diatas piring
saji, taburi dengan keju parut dan meises cokelat. Sesaat sebelum
disajikan, siram dengan susu kental manis, dan sajikan hangat.
Keripik Pisang Gurih
Keripik pisang ini bisa jadi
pilihan. Bahan: 1 sisir
pisang setengah matang, 1
sendok teh kapur sirih yang
sudah dicampur dengan 1
liter air, minyak goreng
secukupnya. Bahan bumbu
yang dihaluskan, 5 siung
bawang putih, 1 sendok
makan ketumbar, 1 butir
kemiri, 2 cm kunyit, dan
garam secukupnya. Cara membuatnya, kupas pisang, iris serong tipis,
rendam kedalam larutan air kapur selama 1 jam. Setelah itu angkat
dan cuci sampai bersih. Masukkan irisan pisang kedalam wadah, beri
bumbu halus, aduk hingga rata dan diamkan selama 5 menit agar
bumbu meresap. Panaskan minyak, lalu goreng irisan pisang sampai
kering dan renyah. Keripik siap disantap, atau bisa dimasukkan ke
dalam topeles agar kapan saja bisa dinikmati.
isian pisang.
Bahan
yang
diperlukan: 5 buah
pisang
(bisa
menggunakan
pisang t anduk,
kep ok , pi s ang
raja), 100 gram
gula pasir, 100
gram gula Jawa,
100 gram kolang-kaling (belah menjadi dua), 2 lembar daun pandan,
60 ml santan kental, 1 liter air. Cara membuatnya, potong pisang
bentuk miring atau sesuai selera, sisihkan. Rebus gula merah hingga
mencair bersama dengan gula pasir, aduk sampai tercampur rata.
Masukkan pisang, masak hingga pisang berubah warna. Baru
kemudian masukkan santan, daun pandan, kolang kaling, aduk rata.
Masak hingga matang, dan angkat. Kolak enak disajikan hangat
maupun dingin. n (1001)
Untuk share dan memberi komentar pada artikel ini,
Klik www.KabariNews.com/?55547
Reuni Fans
Kabari
Los Angeles,
Sabtu 8 Juni 2013
50 Peserta Pertama
akan mendapatkan Buku
“Mutiara Pengetahuan
Kedokteran Modern”.
Penulis buku, dr. Taruna
Ikrar akan memberikan
ceramah mengenai Ilmu
Kolak Pisang
Kolak selalu digemari karena rasanya yang manis, apalagi dengan
Kedokteran Terkini. Untuk
Informasi, silakan email ke
[email protected]
Special Discount Program untuk Pembaca Kabari
Gas atau Listrik di Rumah dan Bisnis Anda.
1-800-281-6175 atau [email protected]
Ingin beli Asuransi Mobil, Motor, Truk? Telpon 1-800-281-6175,
April Insurance Agency, Authorized Agent for Progresive Insurance Company,
www.GreatPremium.com, CA Dept of Insura