[indonesia]
Gado-gado
Siram
Sup
Tahu
Tomat
Bahan:
Bahan:
•
50 gram tauge, buang
akarnya, seduh
dengan air mendidih,
tiriskan
•
300 gr
tahu, potong kotak
•
100 gr kacang polong
150 gram kangkung,
potong, rebus, tiriskan
•
1 btg seledri, cincang
•
2 siung bawang putih, cincang halus
150 gram bayam,
petik daunnya, rebus,
tiriskan
•
1/2 buah bawah Bombay, cincang halus
•
200 gr tomat, blender atau bisa
dicincang halus
•
5 sendok makan saus tomat
•
1 1/2 sendok makan garam
•
2 sendok merica bubuk
•
1 sendok makan gula pasir
•
1.000 ml air kaldu ayam
•
4 sendok teh tepung sagu dan 4 sendok
teh air, larutkan untuk pengental
•
1 sendok makan margarin untuk
menumis
•
•
•
1 buah labu siam,
rebus
•
1 buah tahu, goreng
•
1 potong tempe,
goreng
•
1-2 sdm bawang
goreng
•
3 butir telur, rebus, kupas
Cara membuatnya :
•
Emping dan kerupuk
Saus
Bumbu Saus:
Semua bahan saus kecuali air matang,
dicampur dan diulek atau diblender
halus. Setelah halus, baru masukkan
air matang. Aduk rata kemudian masak
sampai mendidih sambil diaduk, angkat.
•
200 gram kacang tanah, goreng
•
2 buah cabai merah
•
5 buah cabai rawit
•
1 sdt garam
Penyajian
•
½ sdt terasi
•
200 cc air matang
Sayuran yang sudah matang ditata di
atas piring, tambahkan potongan telur,
taburi bawang goreng dan remasan
kerupuk atau emping di atasnya.
New Website Design, visit www.KabariNews.com
Ingin beli Bumbu Resep ini tapi jauh dari Toko Indonesia,
Silakan order online di www.KabariStore.com
Cara membuatnya:
1. Tumis bawang putih dan bawang
Bombay sampai harum. Tambahkan
tomat. Tumis sampai layu
2. Masukkan saus tomat, garam, merica
bubuk dan gula pasir. Aduk rata.Tuang
air kaldu. Tambahkan tahu, kacang
polong dan seledri. Aduk perlahan agar
tahu tidak hancur.
3. Kentalkan dengan larutan sagu. Mas