Mantecadoras
Batch freezers
PRATICA 35-50 (cód. 0305.86.010)
Telme
Mantecadora vertical 7 l - ar
Vertical batch freezer, 7 l - air
Dimensões (LPA) / Dimensions (WDH)
400V
490x700x1120 mm
Potência / Power
3.5 kW
Mistura por cilindro / Mix for cylinder
3 - 7 l/ ciclo
Tempo médio ciclo / Working cycle
8 - 12 min.
Produção / Production
50 l/h
Peso / Weight
• Condensação a ar (disponível a água ao mesmo preço).
• O cilindro vertical representa vantagens significativas, tais como:
fácil enchimento (particularmente útil em geladarias), constante
visibilidade do produto e possibilidade de adicionar ingredientes a
qualquer momento.
• O tempo de ciclo rápido produz gelado de elevadíssima qualidade.
• O ciclo de temperatura obtém sempre o mesmo resultado, mesmo
com diferentes quantidades de mistura.
• Controlo do tempo e da temperatura.
166 kg
• Air condensation (water condensation available at the same price).
• The vertical cylinder represents significative advantages, like: easy
filling (specially useful for ice cream parlours), constant visibility of
the product and possibility to add ingredients at any moment.
• Short cycle duration for an ice cream of excellent quality.
• Stable results and constant cycle temperatures, even with different
produce quantities.
• Time and temperature control.
PRATICA 42-60 A (cód. 0305.86.012)
Telme
Mantecadora vertical 8 l - ar
Vertical batch freezer, 8 l - air
Dimensões (LPA) / Dimensions (WDH)
400V
Potência / Power
7 kW
Mistura por cilindro / Mix for cylinder
Tempo médio ciclo / Working cycle
60 l/h
Peso / Weight
302
legenda
legend
página opcionais
optionals page
página acessórios
Accessories page
elétrico
eletric
gás
gas
voltagem
power supply
4 - 8 l/ ciclo
10 - 12 min.
Produção / Production
• Condensação a ar.
• O cilindro vertical representa vantagens significativas, tais como:
fácil enchimento (particularmente útil em geladarias), constante
visibilidade do produto e possibilidade de adicionar ingredientes a
qualquer momento.
• O tempo de ciclo rápido produz gelado de elevadíssima qualidade.
• O ciclo de temperatura obtém sempre o mesmo resultado, mesmo
com diferentes quantidades de mistura.
• Controlo do tempo e da temperatura.
490x900x1120 mm
235 kg
• Air condensation.
• The vertical cylinder represents significative advantages, like: easy
filling (specially useful for ice cream parlours), constant visibility of
the product and possibility to add ingredients at any moment.
• Short cycle duration for an ice cream of excellent quality.
• Stable results and constant cycle temperatures, even with different
produce quantities.
• Time and temperature control.
nº de tabuleiros
trays