Fornos mistos elétricos, vapor direto
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável; display LCD com controlos intuitivos de fácil utilização da temperatura, do tempo
e da humidificação; câmara com cantos arredondados para fácil limpeza; porta com pega atérmica e vidro duplo temperado e
autoventilado, garantindo uma temperatura baixa no exterior da porta; display tátil com vários idiomas; temperatura: 40º - 250
ºC (combi), 40º - 100 ºC (vapor), 40º - 250 ºC (convecção); ventilador de 6 velocidades com inversor de marcha automático; sonda
interna multipoint; confecção temperatura Delta e baixa temperatura; câmara com pré-aquecimento e arrefecimento automático;
lavagem automática com sistema inteligente que sugere o tipo de lavagem e fornecido com chuveiro externo; 5 níveis de
lavagem: sem detergente (rápido e só enxaguamento) e com detergente (curto, médio e longo) 100
receitas com 5 fases por receita; USB.
Full touch
Electric combi ovens, direct steam injection
Exterior and oven chamber in stainless steel; LCD display with intuitive control and easy regulation of temperature, cooking time
and humidification; chamber with rounded corners for an easy cleaning; door with heat insulated handle and double, shatter-
proof glass; auto-ventilation ensuring a low temperature on the outside of the door; touch display, multilanguage; temperature:
40º - 250 ºC (combi); 40º - 100 ºC (steam), 40º - 250 ºC (convection); 6 fan speeds with automatic fan inversion; multipoint core
probe cooking; delta Tº and low Tº cooking; automatic cooling and preheating; automatic washing system that suggests the type
of washing and equipped with external shower; 5 washing levels: without detergent (fast, only rising) and with detergent (short,
medium and long); 100 recipes with 5 stages by recipe; USB.
Full touch
MC 6.1 E FT (cód. 1101.220.015)
MAGNUS®
Forno convector misto (vapor direto), elétrico, 6xGN1/1 - Full touch
Electric combi oven (direct steam), 6xGN1/1 - Full touch
249
Dimensões (LPA) / Dimensions (WDH) 890x795x720 mm
Dimensões da câmara (LPA) / Chamber dimensions (WDH) 630x440x490 mm
Potência total / Total power 9.5 kW
400V Distância entre guias / Distance between guides 70 mm
6x GN1/1 Peso / Weight
• Capacidade para 6 tabuleiros GN1/1 (disponível kit opcional 60x40).
• Fornecido com 1 grelha GN1/1.
120 kg
• Capacity for 6x GN1/1 trays (availabe 60x40 optional kit).
• Supplied with 1x GN1/1 grid.
MC 10.1 E FT (cód. 1101.220.017)
MAGNUS®
Forno convector misto (vapor direto), elétrico, 10xGN1/1 - Full touch
Electric combi oven (direct steam), 10xGN1/1 - Full touch
249
Dimensões (LPA) / Dimensions (WDH) 890x795x980 mm
Dimensões da câmara (LPA) / Chamber dimensions (WDH) 630x440x710 mm
Potência total / Total power
400V Distância entre guias / Distance between guides
10x GN1/1 Peso / Weight
• Capacidade para 10 tabuleiros GN1/1 (disponível kit opcional
60x40).
• Fornecido com 2 grelhas GN1/1.
238
18.5 kW
160 kg
• Capacity for 10x GN1/1 trays (availabe 60x40 optional kit).
• Suppl