Fornos convectores elétricos
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável; câmara com cantos arredondados para fácil limpeza; porta com pega
atérmica e vidro duplo temperado e autoventilado, garantindo uma temperatura baixa no exterior da porta; comandos
intuitivos de fácil utilização da temperatura, do tempo e da humidificação; ventilador de 3 velocidades com inversão
de marcha; temperatura convecção: 40º - 250 ºC; 5 níveis de humidificação.
Electric convections ovens
Exterior and chamber in stainless steel; chamber with rounded corners for an easy cleaning; door with heat insulated
handle and double, shatter-proof glass; auto-ventilation ensuring a low temperature on the outside of the door;
intuitive keyboard for an easy regulation of temperature, cooking time and humidification; 3 fan speeds with
autoreverse; convection temperature: 40º - 250 ºC; 5 levels of humidification.
CH 6.1 EM (cód. 1100.220.019)
MAGNUS®
Forno convector elétrico com humidificação, 6xGN1/1
Electric convection oven with humidifier, 6xGN1/1
249
Dimensões (LPA) / Dimensions (WDH) 890x795x720 mm
Dimensões da câmara (LPA) / Chamber dimensions (WDH) 630x440x490 mm
Potência total / Total power 9.5 kW
400V Distância entre guias / Distance between guides 70 mm
6x GN1/1 Peso / Weight
• 5 Níveis de humidificação.
• Capacidade para 6 tabuleiros GN1/1 (disponível kit opcional 60x40).
• Fornecido com 1 grelha GN1/1.
120 kg
• 5 Levels of humidification.
• Capacity for 6x GN1/1 trays (availabe 60x40 optional kit).
• Supplied with 1x GN1/1 grid.
CH 10.1 EM (cód. 1100.220.021)
MAGNUS®
Forno convector elétrico com humidificação, 10xGN1/1
Electric convection oven with humidifier, 10xGN1/1
249
Dimensões (LPA) / Dimensions (WDH) 890x795x980 mm
Dimensões da câmara (LPA) / Chamber dimensions (WDH) 630x440x710 mm
Potência total / Total power
400V Distância entre guias / Distance between guides
10x GN1/1 Peso / Weight
• 5 Níveis de humidificação.
• Capacidade para 10 tabuleiros GN1/1 (disponível kit opcional
60x40).
• Fornecido com 2 grelhas GN1/1.
234
18.5 kW
160 kg
• 5 Levels of humidification.
• Capacity for 10x GN1/1 trays (availabe 60x40 optional kit).
• Supplied with 2x GN1/1 grids.
Sugestão: Suggestion:
Com a base universal com guias,
crie melhores condições de trabalho
com os fornos MAGNUS® de 6/10
tabuleiros. Suporta o forno e serve
simultaneamente como espaço de
apoio para tabuleiros (ver página 70). Create even better working
conditions with the universal base
with guides for the MAGNUS®
ovens with 6/10 trays. Supports the
oven and simultaneously serves as
additional storage for trays (see page
70).
legenda
legend
página opcionais
optionals page
página acessórios
Accessories page
elétrico
eletric
gás
gas
70 mm
voltagem
power supply
nº de tabuleiros
trays