Fornos convetores mistos
Combi ovens
Forno convetor misto elétrico compacto
(vapor direto) Compact electric combi oven
(direct steam)
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Painel de controlo digital com 99 programas disponíveis.
Até três modos de confecção para satisfazer todas as necessidades.
Entrada de grelhas/containers longitudinal.
As múltiplas distâncias entre grelhas (30 e 60 mm) permite uma
melhor distribuição das grelhas no interior da câmara do forno.
Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada
que permite direcionar a condensação para o esgoto.
Vedante da porta removível para fácil e total limpeza.
Fornecido com sonda de temperatura e 1 grelha GN1/1.
Sob pedido: sistema de lavagem automática.
400V
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Digital control panel with 99 programmes available.
Up to three cooking modes in order to satisfy every need.
Longitudinal grid/containers entrance.
Thanks to multiple distance between grids (30 and 60 mm), this
oven offer a better distribution of grids inside the cooking chamber.
Chamber with rounded corners and bottom in diamante form that
allows an easy draining of condensation liquids.
Removable gasket around the door for simple and throughout
cleaning.
Supplied with core probe and 1 GN1/1 grid.
On request: automatic washing system.
10x GN1/1 @ 30+30mm
6x GN1/1 @ 60mm
Código
Code Modelo
Model Dimensões (LPA)
Dimensions (WDH) Potência
Power Capacidade
Capacity Distância entre guias
Distance between guides Peso
Weight
1101.492.001 D 611 Combi 517x890x770 mm 7.9 kW 6 / 10 x GN1/1 60mm / (30+30)mm 75 kg
Optional / Optionals
cód. 0190.271.010
Container GN1/1, alt=65 mm para forno D611 Combi / Container GN1/1, h=65 mm for ovens D611 Combi
legenda
legend
página opcionais
optionals page
página acessórios
Accessories page
elétrico
eletric
gás
gas
voltagem
power supply
nº de tabuleiros
trays
233