CL 643 (cód. 1025.49.002)
MAGNUS®
Câmara de levedação, 8 guias para tabuleiros/grelhas 433x333 mm
Proofer, 8 trays/grids 433x333 mm
Dimensões (LPA) / Dimensions (WDH)
600x575x900 mm
Potência / Power
230V
1.15 kW
Capacidade / Capacity
8x (433x333) mm
Distância entre guias / Distance between guides
60 mm
Peso / Weight
• Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável.
• Reservatório de água para humidificação.
• Portas em vidro temperado.
• Temperatura regulável de 30 - 90 ºC.
33.5 kg
• Outer and inner structure in stainless steel.
• Drip tray for condensation liquids.
• Doors in shatter-proof glass.
• Adjustable temperature from 30 - 90 ºC.
CL 860 (cód. 1025.49.001)
MAGNUS®
Câmara de levedação, 8 guias para tabuleiros/grelhas 600x400 mm
Proofer, 8 trays/grids 600x400 mm
Dimensões (LPA) / Dimensions (WDH)
800x700x900 mm
Potência / Power
230V
1.15 kW
Capacidade / Capacity
8x (600x400) ; 8x GN1/1 mm
Distância entre guias / Distance between guides 80 mm
Peso / Weight 43 kg
• Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável.
• Reservatório de água para humidificação.
• Portas em vidro temperado.
• Temperatura regulável de 30 - 90 ºC.
• Outer and inner structure in stainless steel.
• Drip tray for condensation liquids.
• Doors in shatter-proof glass.
• Adjustable temperature from 30 - 90 ºC.
EGN6 (cód. 1100.492.013)
MAGNUS®
Forno convetor elétrico com humidificação e inversão de marcha - Híbrido
Electric convection oven with humidifier and reverse fans - Hybrid
Dimensões (LPA) / Dimensions (WDH)
Potência / Power
400V
7.4 kW
Capacidade / Capacity
6x GN1/1
60x40
6x GN1/1; 6x (600x400) mm
Distância entre guias / Distance between guides 75 mm
Peso / Weight 73 kg
• Forno convetor elétrico com controlo manual de humidificação.
• Carroçaria e câmara em aço inoxidável.
• Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada
que permite direcionar a condensação para o esgoto.
• Temperatura regulável de 10 a 280 ºC e timer de 1 a 120 minutos.
• 2 Ventiladores com inversão de marcha.
• Isolamento térmico em fibra vitrocerâmica de 50 mm e porta com
vidro duplo de 4 mm.
• Vedante da porta removível para fácil e total limpeza.
• Pega ergonómica e atérmica; porta com micro-switch que desliga
automaticamente os ventiladores na sua abertura.
• Suporte de tabuleiros universal para tabuleiros GN1/1 e 60x40.
• Fornecido com 1 grelha 600x400 mm.
• Electric convection oven with manual humidifier control.
• Body and chamber in stainless steel.
• Chamber with rounded corners and bottom in diamante form that
allows an easy draining of condensation liquids.
• Adjustable temperature from 10 - 280 ºC and timer from 1 - 120
minutes.
• 2 Fans with inverse rotation.
• Heat insulation with 50 mm glass wool and 4 mm double glass door.
• Removable gasket around the door for simple and throughout
cleaning.
• Ergonomic and heat insulated handle; door with micro-switch that
interrupts the ventilation when the door is open.
• Universal trays support for GN1/1 and 60x40 trays.
• Supplied with 1 grid 600x400 mm.
Opcionais / Optionals
232
cód. 0190.271.010 Container GN1/1, alt=65 mm para forno EGN6 / Container GN1/1, h=65 mm for EGN6 oven
cód. 1190.252.022 Tabuleiro em inox 600x400 mm para fornos P 464 e EGN6 / Stainless steel tray 600x400 mm for P 464 and EGN6 ovens
legenda
legend
página opcionais
optionals page
página acessórios
Accessories page
elétrico
eletric
gás
gas
825x710x710 mm
voltagem
power supply
nº de tabuleiros
trays