Magazine Favuzzi Spring - Printemps 2019 | Page 70

PRIMROSE’S KITCHEN DONA CHAI Le carburant inégalable pour le corps ! Située à Brooklyn, un des quartiers les plus branchés de la ville de New York, Dona Chai élabore des concen- trés sous la forme la plus naturelle qui soit en faisant bouillir de l’eau avec du thé et des épices de la meilleure qualité. L’équipe s’approvisionne auprès de producteurs du monde entier, en prêtant une attention toute par- ticulière à l’origine des produits et aux conditions de culture, et goûte toutes les épices pour évaluer leur pro- fil aromatique, leur douceur naturelle et leur caractère. Amy Rothstein, qui a lancé son entreprise il y a quatre ans, est aujourd’hui heureuse de figurer sur la liste de Forbes Under 30 ! L’entreprise a également remporté le prix du meilleur nouveau produit de la Specialty Coffee Association pour l’une des versions de ses boissons. « Le secret d’une vie saine et équilibrée est d’intégrer davantage de fruits et de légumes frais dans vos repas. Chaque produit est conçu pour rehausser votre alimen- tation. » – Primrose, fondatrice de Primrose’s Kitchen. (1) Faits à la main avec des ingrédients locaux dans le Dorset, en Angleterre (2) Biologiques et 100 % naturels (3) Végétaliens (4) Sans gluten (5) Fruits et légumes frais et crus, séchés à l’air pour préserver les nutriments et les enzymes (6) Sucre naturel des fruits, aucun sucre ajouté (7) Haute teneur en fibres. Unmatched fuel for the body! “The secret to a healthy and balanced life is to add more fresh fruit and vegetables to your meals. Each product is thoughtfully created to improve your diet.” - Primrose, founder of Primrose’s Kitchen (1) Prepared by hand in Dorset, England, with local ingredients (2) Organic and 100% natural (3) Vegan (4) Gluten-free (5) Fresh, raw fruits and vege-tables, air- dried to preserve nutrients and enzymes (6) Naturally sweetened with fruit, no added sugar (7) High in fiber. Located in Brooklyn, one of New York City’s trendiest areas, Dona Chai prepares concentrates in the most nat- ural possible way, by boiling water with premium tea and spices. The team sources raw ingredients from producers based all around the world, paying close attention to the origin of the products and the conditions in which they are grown. They taste all the spices to assess their aromatic profile, natural sweetness and character. Four years after starting her business, Amy Rothstein is proud to feature on the Forbes 30 Under 30 list! The company also won a Best New Product award from the Specialty Coffee Association for a version of their drinks.