Magazine Favuzzi Spring - Printemps 2019 | Page 64

LE PIMENT D’ESPELETTE AURAIT
ÉTÉ DÉCOUVERT EN AMÉRIQUE DU SUD
IL Y A PRÈS DE 7000 ANS AVANT D’ÊTRE
RAMENÉ EN EUROPE PAR CHRISTOPHE
COLOMB ! LES AZTÈQUES LE COMBINAIENT
AVEC DU CACAO POUR CONCOCTER UNE
BOISSON DEVANT DONNER DU COURAGE !
ESPELETTE PEPPER IS BELIEVED TO HAVE BEEN
DISCOVERED IN SOUTH AMERICA SOME
7,000 YEARS AGO, LONG BEFORE
CHRISTOPHER COLOMBUS INTRODUCED
IT TO EUROPE. THE AZTECS USED TO
COMBINE IT WITH CACAO TO CREATE
A DRINK MEANT TO BOOST
COURAGE!