FAVUZZI
L’HUILE D’OLIVE FAVUZZI SE TAILLE UNE PLACE
DANS LE PALMARÈS DES BONS CHOIX, C’EST-À-DIRE
OFFRANT UNE BONNE EXPÉRIENCE GUSTATIVE.
NETTEMENT MOINS CHÈRE QUE LES HUILES DE
LA CATÉGORIE « MEILLEURS CHOIX » COMME LA
PLANETA ET LA MARCINASE, L’HUILE D’OLIVE
FAVUZZI OFFRE TOUTE LA SAVEUR RECHERCHÉE
DANS UNE HUILE D’OLIVE EXTRA-VIERGE DE
QUALITÉ, MAIS À UN PRIX CONCURRENTIEL.
EN CONCLUSION, PROTÉGEZ-VOUS MENTIONNE
AUSSI QU’IL EST « IMPORTANT DE NOTER QU’UNE
HUILE D’OLIVE EST UN PRODUIT CRU, DONT LE
GOÛT PEUT VARIER D’UNE RÉCOLTE À L’AUTRE ».
IL N’EN RESTE PAS MOINS QU’UNE HUILE D’OLIVE
EXTRA-VIERGE DOIT ÊTRE EXTRAITE À FROID,
PRÉSENTER UNE ACIDITÉ DE 0,8 % OU MOINS,
AVOIR UN GOÛT ET DES ARÔMES CORSÉS ET
NE PAS PRÉSENTER DE DÉFAUTS. LE CÉLÈBRE
CHEF PASQUALE VARI RECOMMANDE DE
PRIVILÉGIER LES ÉPICERIES SPÉCIALISÉES
POUR L’ACHAT D’UNE BONNE HUILE D’OLIVE
EXTRA-VIERGE ET DE SE MÉFIER DES PRODUITS
VENDUS À PRIX DÉRISOIRE. F
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