- 8 à 10 tranches de pain italien ou campagnard,
sans la croûte et coupées en cubes de 2 cm
- 225 g de bacon, coupé en morceaux de 1 cm
- 1 pomme Granny Smith, pelée, épépinée et coupée en petits cubes
- 750 mL (3 tasses) de fromage cheddar blanc râpé
- 250 mL (1 tasse) de sauce pour grillades aux pommes rôties
Stonewall Kitchen
- 250 mL (1 tasse) de crème 35 %
- 250 mL (1 tasse) de lait
- 5 œufs légèrement battus
- 5 mL (1 c. à thé) de fleur de sel Favuzzi
- 2 mL (1/2 c. à thé) de poivre noir du moulin
- 1 mL (1/4 c. à thé) de thym
PAIN DORÉ EN STRATES
À LA SAUCE AUX
POMMES RÔTIES