Magazine Favuzzi Novembre 2015 | Page 37

CRÉER SA PROPRE VINAIGRETTE Il suffit de deux minutes pour préparer une vinaigrette maison à l’aide de quelques ingrédients de base et d’une règle infaillible pour obtenir un équilibre des saveurs : 3 portions d’huile pour 1 portion de vinaigre... et de bons assaisonnements.