LE GASPACHO EST UN POTAGE À BASE
DE LÉGUMES CRUS, SERVI FROID, TRÈS
RÉPANDU EN ESPAGNE ET AU PORTUGAL.
COMME LES LÉGUMES NE SONT PAS
CUITS, ILS CONSERVENT TOUTES LEURS
PROPRIÉTÉS NUTRITIVES. CE MOIS-CI,
NOUS VOUS PRÉSENTONS UNE VARIANTE
DÉLICIEUSE, SIMPLE ET TOUTE EN FRAÎCHEUR,
ÉLABORÉE PAR JOËL ROBUCHON, LE CHEF
LE PLUS ÉTOILÉ AU MONDE PAR LES GUIDES
MICHELIN. IL Y A FORT À PARIER QUE CETTE
VERSION SERA L’UNE DES MEILLEURES
QUE VOUS AUREZ GOÛTÉES !