Magazine Favuzzi Mai 2016 - Page 27

« MAINTENANT QUE LE SECRET A ÉTÉ DÉVOILÉ, IL Y A FORT À PARIER QUE VOUS N’ARRIVEREZ PAS À OBTENIR UNE RÉSERVATION DANS UN AVENIR RAPPROCHÉ (MÊME ANTHONY BOURDAIN, QUI A SOUPÉ ICI LA SEMAINE DERNIÈRE, A DÛ RÉSERVER SEPT JOURS À L’AVANCE). » LESLEY CHESTERMAN, CRITIQUE DE RESTAURANTS GASTRONOMIQUES ET CHRONIQUEUSE EN ALIMENTATION