RESTAURANT JOE BEEF
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81 E RANG AU CLASSEMENT DES 100 MEILLEURS AU MONDE ( 2015 )
4 E RANG AU CLASSEMENT DES 100 MEILLEURS AU CANADA ( 2016 )
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LIVRE DE CUISINE L ’ ART DE VIVRE SELON JOE BEEF – PLUS QU ’ UN LIVRE DE RECETTES
1 RE PLACE AU CONCOURS ANNUEL PIGLET DE LIVRES DE CUISINE
19 E RANG AU CLASSEMENT DES 25 PLUS GRANDS OUVRAGES NON ROMANESQUES CANADIENS DE TOUS LES TEMPS
« LEUR MENU NE SUIT AUCUNE LOGIQUE – ILS FONT TOUT CE QU ’ ILS VEULENT , ET BÉNIS SOIENT-ILS POUR ÇA . AUCUN AUTRE RESTO AU MONDE N ’ Y RESSEMBLE . C ’ EST UN DE MES ENDROITS PRÉFÉRÉS DE TOUS LES TEMPS . »
DAVID CHANG , RESTAURATEUR AMÉRICAIN , AUTEUR , PERSONNALITÉ DE LA TÉLÉVISION , FONDATEUR DU GROUPE DE RESTAURANTS MOMOFUKU