- 4 pains naan
- Huile d’olive extra-vierge Etichetta Verde
- 15 mL (1 c. à table) d’origan séché
- 125 g de coppa (ou de prosciutto)
- 796 mL (2 boîtes) de tomates cerises italiennes Favuzzi
- 250 g de mozzarina
- Une poignée de feuilles de basilic ciselées
- Sel et poivre
/ UNE PIZZA SUR PAIN NAAN,
GARNIE DE DÉLICIEUSES TOMATES
CERISES ITALIENNES FAVUZZI
ET ARROSÉE D’UN FILET (OU
PLUS DE NOTRE HUILE D’OLIVE
!)
ITALIENNE ETICHETTA VERDE, AUX
NOTES AROMATIQUES PRONONCÉES.
REMPLACEZ LE TRADITIONNEL
PROSCIUTTO PAR DU COPPA, UNE
CHARCUTERIE ORIGINAIRE DE CORSE
VENDUE EN SAUCISSONS OU EN
TRANCHES. IL NE VOUS RESTERA
PLUS QU’À LA FAIRE CUIRE SUR
LE GRIL !
PIZZAS SUR PAIN NAAN
AUX TOMATES CERISES
ET AU COPPA
POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION – 20 MINUTES
ARROSER LES PAINS NAAN D’HUILE D’OLIVE EXTRAVIERGE ET LES SAUPOUDRER D’ORIGAN. AJOUTER
LA CHARCUTERIE. AVEC LES MAINS, ÉCRASER LES
TOMATES CERISES AU-DESSUS D’UN BOL POUR EN
EXPRIMER LE JUS, PUIS LES AJOUTER AUX PIZZAS. FAIRE
CUIRE LES PAINS SUR LE GRIL À FEU MOYEN PENDANT
ENVIRON 10 MINUTES, PUIS AJOUTER LA MOZZARINA
DÉCHIQUETÉE GROSSIÈREMENT À LA MAIN. ATTENDRE
QUE LE FROMAGE FONDE, RETIR H