LA CHAIR DE HOMARD
EST UN METS FIN QUI SE SAVOURE
DE DIFFÉRENTES FAÇONS.
LE HOMARD PEUT ÊTRE CUIT À LA VAPEUR,
DANS L’EAU OU SUR LE GRIL, MANGÉ
CHAUD, TIÈDE OU FROID, OU ENCORE EN
SASHIMI. POUR CETTE RECETTE, NOUS
VOUS RECOMMANDONS D’UTILISER DES
HOMARDS VIVANTS; AINSI, VOUS
POURREZ APPRÉCIER RÉELLEMENT
LA QUALITÉ DU PRODUIT. IL VAUT MIEUX
PRIVILÉGIER LA FRAÎCHEUR.