Magazine Favuzzi Decembre 2016 | Page 33

- 2 brocolis coupés en fleurettes - 30 mL (2 c. à table) d’huile d’olive au citron Goccia di Sole - 25 g d’amandes tranchées et rôties - Une pincée de Citron & Sel Favuzzi - Le zeste et le jus de 1 citron BROCOLIS AU CITRON ET AUX AMANDES MOL20 POUR 4 À 6 PERSONNES PRÉPARATION - 15 MINUTES HUILE D’OLIVE AU CITRON GOCCIA DI SOLE 500 ML DANS UNE CASSEROLE, FAIRE BOUILLIR UNE QUANTITÉ SUFFISANTE D’EAU SALÉE ET Y PLONGER LES BROCOLIS PENDANT DEUX MINUTES POUR LES BLANCHIR. ÉGOUTTER. FAIRE CHAUFFER UN WOK OU UNE POÊLE ET Y DÉPOSER TOUS LES INGRÉDIENTS EN TERMINANT PAR LES BROCOLIS BLANCHIS. FAIRE REVENIR PENDANT DEUX MINUTES ET SERVIR AUSSITÔT. FA39 CITRON & SEL FAVUZZI 100 G FAVUZ Z I.CO M / DÉ CE M B R E 2 0 1 6 / PAG E 3 3