Magazine Favuzzi Avril 2016 - Page 48

:: TIRAMISU :: - 250 g (9 oz) de mascarpone italien à la température ambiante - 3 œufs - 210 g (1 pot) de crème de marrons Perrotta - Une dizaine de biscuits Graham émiettés :: NOUGATINE :: - 100 g (3 1/2 oz) d’amandes tranchées - 200 g (7 oz) de sucre - 100 mL (1/2 tasse) d’eau TIRAMISU À LA CRÈME DE MARRONS ET NOUGATINE AUX AMANDES PER5 CRÈME DE MARRONS PERROTTA 210 G FAVUZZI.CO M / AVRIL 2 0 1 6 / PAG E 4 9