18
Le compostage, bien plus que la décomposition des matières organiques
Pourquoi devrions-nous composter?
Qu’est-ce que le compost?
Saviez-vous que...
Le Plan d’action 2011-2015 sur la gestion des matières résiduelles prévoit le bannissement de la matière organique de l’élimination en 2020. D’ici la mise en place du bac brun par la Régie des matières résiduelles, le compostage domestique s’avère la meilleure façon de recycler les matières putrescibles résiduelles.
Le compostage permet de restreindre de façon significative la quantité de déchets acheminés au site d’enfouissement. Environ 80 % des ordures ménagères peuvent être détournées de l’enfouissement. À elles seules, les matières organiques constituent plus de 40 % du volume d’un bac roulant à déchet.
Le compostage consiste à faire décomposer la matière organique en humus qui pourra être utilisé comme amendement. Le compost est le résultat de la décomposition contrôlée et accélérée de la matière organique par divers microorganismes comme les bactéries et les champignons, et macroorganismes tels que les vers et les insectes.