Compostage : ne perdez pas vos
bonnes habitudes durant l’hiver !
Andréanne Fortin
Auteur invitée
Source : Coop Verte
Bien que le temps froid ralentisse l’activité des microorganismes responsables de la décomposition du compost en hiver, il est tout à fait possible de composter pendant la saison froide.
En fait, comme les matières organiques se décomposent peu ou pas du tout en hiver, il s’agit davantage d’une période d’entreposage. Nul besoin d’ajouter de l’eau ou de brasser le compost, il suffit simplement d’entreposer les résidus dans le composteur. Cependant, ces derniers qui seront gelés prendront plus d’espace. Si le compost est mature à l’automne, il est conseillé de l’utiliser et de le retirer du composteur afin de faire de la place aux matières qui y seront déposées pendant l’hiver.
Par ailleurs, comme le composteur est installé souvent en retrait des résidences, en hiver il pourra être plus difficile d’y accéder. Certaines personnes choisissent donc de mettre leurs matières organiques dans un contenant près de la porte ou à un endroit accessible. Son contenu pourra être ajouté au composteur au printemps.
Les matières organiques accumulées pendant l’hiver libéreront beaucoup d’eau lors du dégel. Au printemps, il faudra donc porter une attention particulière à l’équilibre et à l’aération du compost en lui ajoutant des matières sèches, telles que des feuilles mortes et en le retournant.
Rappelons qu’au moins 40% de la composition de nos ordures peuvent être compostées. Une fois cette habitude bien ancrée dans votre foyer, gageons que vous ne serez plus capable de jeter des résidus compostables à la poubelle!
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