produit spécifique , un producteur sera choisi s ' il remplit les critères de la production selon des principes écologiques , acceptant les buts et les principes du travail de GES . Le producteur s ' engage pour une période prédéterminée , à entrer dans le plan d ' éco-étiquetage , étant dans une période de transition vers la réalisation du certificat écologique .
● Le certificat écologique du producteur est édité dans le groupe ( quand il s ' agit de producteur écologique ).
● Il prend soin de l ' écologie , de la solidarité et de la durabilité sur sa propriété .
● Il entretient des relations de collaboration avec d ' autres producteurs de GES ( ils conviennent d ’ ensemencement et des prix ; ils ne créent pas de concurrence entre eux ).
● Ses approvisionnements et prix sont édités dans la table d ' ordres qui est sur la plate-forme numérique du groupe .
● Il participe activement aux réunions du groupe .
● Il paye les honoraires réguliers / donations pour le travail du groupe .
● Il répond à toutes les questions des membres du groupe qui sont liées à ses activités et leur permet de visiter sa propriété .
●Un nouveau producteur qui devient un membre du groupe se voit accorder une période d ' ajustement d ’ un an . Pendant cette période , il collaborera avec le groupe avec l ' aide d ' un accompagnateur qui lui est affecté , après quoi le groupe donnera son avis sur son statut et signera le contrat .
●Le rôle d ’ accompagnateur est occupé par un producteur plus âgé qui montre aux nouveaux venus les besoins de production et de consommation , et lui explique les dispositions de travail et d ' actions du groupe .
Malheureusement , l ' expérience des GAE en Croatie a démontré que lorsque les producteurs ont été laissés face à eux-mêmes , les règles de fonctionnement n ' ont pas été aussi bien définies que pour les autres GAE . Pour survivre , les producteurs de GAE ont souvent dû vendre leurs produits à leur propre compte , en devenant des négociants et en se concentrant plus sur le commerce que la production . Dans cette perspective , le processus de création de GAE indique une nécessité de retour à la sécurité et à la dignité des producteurs , de sorte qu ' ils puissent se consacrer principalement à la production et puissent avoir plus de temps pour eux-mêmes et pour leurs familles .
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