diminuer la pollution environnementale grâce à un transport plus court des marchandises . Le producteur qui fait partie du groupe a la volonté et le temps d ’ expliquer le cycle de production au consommateur .
• LE CONDITIONNEMENT DIMINUE : il est préférable de diminuer ou même éliminer le conditionnement des produits lorsque c ' est possible . De cette façon , la quantité de déchets est réduite mais le prix du produit fini tend à diminuer aussi . Après être parvenu à organiser un achat régulier de produits , il est possible de convenir avec le fabriquant un retour d ' emballage après chaque livraison . Les paniers ou les sacs de tissu sont alors retournés aux producteurs des légumes , les bouteilles aux producteurs d ' huile , le vin ou le lait , les pots aux producteurs de la confiture d ' oranges , etc .
Vous avez peut-être remarqué que quelques critères ci-dessus sont contradictoires . Cependant , les raisons sont différentes . Chaque groupe décide quelles règles sont les plus importantes ainsi que ce qui peut être une exception { la règle . L ’ achat des produits en portant la sélection décrite devient facile grâce aux groupes . Il serait très difficile pour un consommateur de faire une telle sélection de produits tenant compte de ses dépenses habituelles . C ' est un sujet non seulement de temps et de d ' énergie dépensé , mais également de la possibilité pratique d ’ une seule personne { organiser l ' achat des produits . Le GAE dans ses petites dimensions exécute les mêmes tâches qu ' un grand distributeur de matières premières , tel qu ' un supermarché . Les consommateurs sont unis aux producteurs , mais la différence tient sur le fait que les supermarchés pensent à la place des citoyens , consommateurs , et organisent l ' achat pour que eux qui achètent simplement la nourriture seule , en isolation . Au contraire , le modèle de l ' achat arrangé par le GAE exige que les citoyens utilisent leur propre jugement et soient actifs avec d ' autres personnes dans des groupes . Tout d ' abord , le consommateur ne peut pas recueillir autant d ’ information qu ' un groupe peut en obtenir ensemble . Deuxièmement , le groupe représente une masse critique qui attirera des producteurs . Tous les producteurs ont besoin d ' un groupe d ' acheteurs . Naturellement , l ' agriculteur acceptera d ' apporter plusieurs de paniers des légumes plutôt qu ' un seul . C ' est pareil pour les petits fermiers qui n ' ont pas accès aux moyens de transport : il sera plus facile de diviser le coût de transport des légumes pour trente familles , plutôt que chaque famille aille individuellement chez le producteur pour acheter les produits . Il est clair que de cette façon les producteurs et les consommateurs sont tous les deux gagnants et qu ' en travaillant ensemble ils économisent du temps et de l ' énergie .
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