raisonnable . Ainsi , ils mettent en place un contact directe avec les producteurs , ils savent ce qu ’ ils font et comment ils le font , ce qui est déj { en soi une bonne raison . Aujourd ’ hui , alors qu ’ éclatent plusieurs scandales liés { l ’ industrie alimentaire , avoir un peu de confiance n ’ est pas si insignifiant dans ce domaine . Il n ’ est alors pas étonnant que la plupart des personnes { devenir des membres de tels groupes sont des familles avec de jeunes enfants , soucieuses de l ’ origine de la nourriture qu ’ elles consomment . D ’ autres membres récurrents de GAEs sont des personnes ayant perdu confiance en la société ou le système politico-économique actuel . C ’ est aussi le cas de personnes inventives , souvent jeunes et de personnes plus âgées , nostalgiques du sentiment de communauté et de sociabilité , que les GAEs offrent en abondance .
La situation des producteurs est de plus en plus critique . Pour beaucoup d ’ entre eux , l ’ arrivée des GAEs est un moyen idéal de survie . Connaître les acheteurs et leurs amis simplifie grandement les choses ; surtout que les accords réalisés au niveau des GAEs facilitent énormément la vie des petits agriculteurs : ils peuvent par exemple prévoir en avance avec les consommateurs les semailles , définir ce qu ’ ils peuvent cultiver et en quelle quantité et l ’ achat des produits est souvent réglé trois mois { l ’ avance ou plus . C ’ est l { un exemple concret de solidarité et de partage des risques entre les consommateurs et les producteurs , { l ’ extrême opposé des accords proposés aux agriculteurs par le vrai marché « libre ». Toutefois , il faut prendre en considération que cela ne peut être mis en place qu ’ après qu ’ une vraie relation de confiance ait a été établie entre le producteur et le consommateur . Comme vous pouvez le déduire des exemples fournis par le bureau de recherches , après une certaine durée , les producteurs tendent { comprendre l ’ importance des GAEs et à quitter le marché traditionnel .
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles des personnes rejoignent de tels groupes . La plupart le font pour s ’ assurer l ’ achat d ’ aliments bio { des prix raisonnables . Cependant le contact personnel avec le producteur est également essentiel . Dans le monde d ’ aujourd ’ hui , marqué par les scandales réguliers de l ’ industrie alimentaire , la confiance dans ce domaine n ’ est pas un élément insignifiant . La plupart des personnes qui rejoignent ces groupes sont des familles avec de jeunes enfants , des personnes ayant des problèmes de santé , des personnes âgées { la recherche de compagnie et d ’ affection et les générations plus jeunes , plus touchées par les questions relatives { l ’ écologie et au développement durable .
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