Le contexte croate
Introduction
Au-del { de tous les aspects positifs qu ’ elle peut avoir , la globalisation amène différents facteurs et conséquences négatifs . La prévalence de produits vendus { l ’ échelle internationale sur ceux produits et consommés { l ’ échelle locale . Cela met en lumière la difficulté que rencontrent les consommateurs à trouver des produits locaux , ce pour plusieurs raisons : prix plus élevés , marché trop peu développé , sensibilisation trop faible sur les produits , consommateurs désinformés et peu éduqués .
En Croatie , les coûts d ’ importation des produits diminuent d ’ année en année , alors que des centaines d ’ hectares de terres fertiles sont couverts de mauvaises herbes et de buissons . Dans le même temps , les conditions climatiques favorables de la Croatie transforme ce pays en nouvelle vedette du tourisme , attirant des personnes à qui sont servies des plats à base de viande et de légumes importés . Un autre fait alarmant concerne la qualité des produits : ceux exportés sont en général de première qualité sinon ils ne peuvent même pas être vendus sur le marché européen , alors que ceux importés n ’ atteignent que peu souvent une telle qualité ( source : http :// www . jutarnji . hr / jedemo-tude-smece--hrvatska-izvozi-prvoklasnu-robu--auvozi-stare-jabuke-i-smrznuto-meso / 1209460 / ).
Le tableau ci-dessous montre l ’ augmentation des importations entre 2002 et 2012 pour les biens précisés sur la colonne de gauche :
IMPORTATION DE FRUITS ET DE LEGUMES ( 2002 / 2012 )
IMPORTATION DE FRUITS ET DE LEGUMES ( 2002 / 2012 )
|
Type
nourriture
de
|
Année |
Quantité
tonnes )
|
( en |
Valeur ( en dollars ) |
Pays d ’ origine |
Patates 2002 12 300 4 700 000 Hollande , Chypre , Allemagne
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