18
PROJE
İDEAL VE KONFOLU AYDINLATMA
1986’dan bu yana faaliyette olan Emirgan
Sütiş serüvenine geleneksel Türk tatlıları ile başlamış, şu anki konumuna gelene
kadar da kahvaltıdan sandviçlere salatalardan sıcak yemeklere kadar yiyecek
menüsünü genişletmiştir. Yalnızca dükkanlarında hizmet vermekle yetinmemiş
franchise’lar ile daha da genişlemiş ve
catering işine de girmiştir. Emirgan’da
başlayan Sütiş serüvenini Florya, Arnavutköy, Tuzla Marina, Ankara Çukurambar, Adana ve Bursa gibi diğerleri takip
etmiş; son olarak da Çağlayan’daki İstanbul Adliyesi’nin hemen karşısındaki şubesini açmıştır.
Çağlayan’daki Emirgan Sütiş’in aydınlatma projesi de, diğerlerinde olduğu gibi
TEPTA tarafından üstlenilmiştir. Projeye uygun ürünlerin seçilmesi ve temini
TEPTA tarafından, mimar Bilgehan Şenel
işbirliği ile yapılmıştır. Lokantanın ön kısmında 2 adet giriş kapısı bulunmaktadır.
Kapılardan içeriye girer girmez de sizi
tavandaki katlı altın rengi sarkıtlar karşılamaktadır. Türkiye temsilciliğini Tepta
Aydınlatma’nın yaptığı İtalyan Catellani
& Smith markasının 4 kattan oluşan Mac-
L I G H T W O R L D
.
36
china Della Luce Mod.A sarkıtları tamamen el yapımı olması sebebiyle mekanın
cam tavanından ihtişamla sarkmaktadır.
En büyük disk 80cm, en küçük olan ise
17cm’dir. Disklerin arkalarında kalan ışık
kaynakları sayesinde de indirekt ve yumuşak bir ışık elde edilmektedir. Bu ürünün 5 katlı olan versiyonu da lokantanın
farklı noktalarında kullanılmış ve bir bütünlük sağlanmıştır.
Simit, ekmek gibi fırın işlerinin sergilendiği tezgah etrafında ve raf içlerinde
kullanılan sarı renkli ışık ile uyum içinde
olan altın varaklı sarkıtlar tercih edilmiştir.
Bu sebeple Catellani & Smith markasının
Stchu-Moon serisi kullanılmıştır. 80cm
çapındaki içi boş yarım yuvarlak formundaki gövdesi içindeki altın renkli bölümleri varaklarla kaplanmış olan bu ürün tamamen el yapımı. Siyah renkli metalden
imal edilen sarkıtın iç kısmında bulunan 2
adet ışık kaynağını ise çorba kaşıkları gizlemektedir. Mekanın işlevselliği ile uyum
içindeki bu küçük detay çok hoş bir etki
yaratmış ve lokantanın simgelerinden biri
haline gelmiştir. Servis kapılarının yan
duvarlarında yine Stchu-Moon serisinin
aplikleri kullanılmıştır. Altın varaklı el yapımı bu metal aplikler yarım ay formu ile
dikkat çekmektedir. Tüm servis tezgahları
üzerinde yine Catellani & Smith’in Malagola sarkıtları kullanıldı. Tüm mekanda
hakim olan altın rengi burada da devam
ettirilmiştir. El yapımı bu sarkıtlar 55cm
uzunluğunda elips formunda olup toplamda 18 adet kullanılmıştır.
Genel aydınlatmada ise iGuzzini’nin Pin
Hole tavana gömme armatürleri tercih
edildi. Oturma gruplarının ve masaların
üzerinde ise diğer aydınlatmaların aksine klasik formlu avizeler tercih edilmiştir.
İtalyan Leucos markasının 6 kollu Art.488
serisi avizeleri Murano kristalinden tamamen el yapımı olarak imal edilmiştir. Dim
edilebilme özelliği de bulunan ürünlerin
metal kısımları altın rengi kristalleri ise
amber renktedir. Mekanda farklı seviyelerde kullanılan bu altın renkli sarkıtlar,
sizi göz seviyesinden başlayarak yavaşça
yukarılara ve sonrasında da cam çatının
ilerisindeki güneşe yönlendiriyor. Ve bu
algı, içeriye girenlere sımsıcak bir mekan
izlenimi veriyor.