[ Узнайте больше ]
Время
чудес
СПИСОК РЕЦЕПТОВ
Салаты Рыба и морепродукты
Закуски Мясо и птица
140 Картофельный салат с со-
леными грибами, огурцами
и конопляной заправкой
140 Салат из буженины с соле-
ными огурцами и печеным
перцем
140 Салат из черной редьки
с телячьим языком, жареным
луком и орехами
51 Салат с креветками и фейхоа
41 Цитрусовый салат с гранатом
42 Домашний гранатовый соус
144 Закуска из печеной свеклы
с «сыром» из ряженки и ке-
дровыми орехами
114 Карпаччо из печеных овощей
с тартаром из селедки с щу-
чьей икрой
58 Мусс из хурмы и сыра с шаф-
рановым кремом
94 Попкорн из гречки
54 Пошированные фейхоа
в медовом сиропе с орехами
45 Приправа к сыру
из ялтинского лука с изюмом
и портвейном
187 Ржаные калитки с картофелем
111 Рольмопсы из селедки
с горчицей
110 Селедочный мусс на сметане
57 Террин из куриной печенки
с хурмой
112 Фаршированные яйца с селед-
кой и острыми огурцами
48 Фаршированный курицей
ялтинский лук
Супы
101 Рассольник на утке на совре-
менный манер
102 Уха из щуки и судака с гречне-
выми клецками
104 Щи из квашеной капусты
с грибами и мясными шариками
Горячее
148 Гречневые котлетки
с копченой курицей
90 Гречотто с пармезаном
144 Жаренная в печи перловка
с корнем сельдерея
на топленом масле
46 Киш со сладким луком и вяле-
ными помидорами
144 Печеный картофель
с копченой горбушей и икрой
СКОРО
156 Двухслойное тельное
из судака и горбуши
74 Жареная горбуша
со шпинатом и сыром
70 Запеченная нерка на подушке
из овощей
156 Окунь с белыми грибами
и сметаной
156 Рыба в желе
76 Северная рыба в тесте
72 Фрикадельки из кеты
в азиатском стиле
152 Домашняя буженина с взваром
из брусники и хрена
148 Курица, запеченная
в простокваше
148 Перепелки с приправой
из клюквы и груш с орехами
152 Разварная говядина
с томленной в меду
репой
52 Стейк с сальсой из фейхоа
и чили
Выпечка, десерты, завтраки
81 Брусничный кисель с яблоч-
ными сливками
92 Гречневая каша на молоке
с корицей
96 Гречневая каша с козьим тво-
рогом и зеленью
172 Гречневые блинчики с неркой
и икрой
183 Гречневый хлеб с грибами
и луком
166 Домашняя яблочная пастила
с облепихой
195 Несладкий кекс с копченой
рыбой и сладким перцем
84 Печеные яблоки с ягодами
и орехами
187 Полбяные хлебные палочки
172 Пудинг из пшена на топленом
молоке
81 Пшенная каша с яблочно-
ягодной заправкой
192 Расписные пряники
162 Расстегайчики с солеными
грибами
162 Ржаной пирог с кижучем,
картофелем и луком
60 Тарт татен с хурмой
84 Творожная запеканка
с яблоками и ягодным
соусом
166 Творожный торт на меду
и пряниках
172 Халва из орехов с медом
Информационный центр: 8-800-700-4-111 (звонок по всей России бесплатный). Отдел распространения и рекламы [email protected]
Центральный офис: 197374, Россия, Санкт-Петербург, ул. Савушкина, д. 112, Литера Б, www.lenta.com
Принятые сокращения мер и весов
г – грамм
кг – килограмм
мг – миллиграмм
мл – миллилитр
л – литр
ч – час
Условные обозначения
– обратите внимание
мин – минута
ч. л. – чайная ложка
ст. л. – столовая ложка
– совет по приготовлению
– товар продается в сети «ЛЕНТА»
[ 248 ]
– к упоны на товары
со скидкой