[ Сэндвичи и тосты ]
ТОСТЫ С КРЕВЕТКАМИ
И БЕКОНОМ
2 порции | 20 мин
ужин
перекус
детское
ЧТО КУПИТЬ:
2 ломтика бекона
6 свежих королевских креветок
1 зубчик чеснока
2 ст. л. оливкового масла для жарки
4 ломтика белого хлеба
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. майонеза
горсть рукколы
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1
2
Обжаривайте ломтики бекона на сухой
разогретой сковороде по 2–3 минуты с каж-
дой стороны до хруста.
Креветки очистите от панциря и кишечной
вены. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
В другой сковороде разогрейте оливковое масло
и обжаривайте чеснок 1 минуту, помешивая. Добавь-
те креветки и готовьте 5–6 минут, переворачивая.
Смажьте ломтики хлеба сливочным маслом
с одной стороны. Два ломтика смажьте майо-
незом с той стороны, где нет масла. На майонез вы-
ложите по ломтику жареного бекона, по 3 креветки
и по половине рукколы. Накройте тосты остав-
шимися двумя кусками хлеба масляной стороной
вверх.
Разогрейте сковороду-гриль и жарьте тосты
по 2–3 минуты с каждой стороны до золоти-
стой корочки. Сразу подавайте.
3
4
Бекон двойного копчения
«ВЕЛКОМ» придаст нежный
мясной вкус и тонкий аромат
дымка любому блюду – сэнд-
вичу, тостам, яичнице, супу.
[ 93 ]