[ Спецпроект ]
СЭНДВИЧИ С САЛАТОМ « ЦЕЗАРЬ »
4 порции | 10 мин обед перекус
ЧТО КУПИТЬ : детское
�4 � листа салата романо �4 � листа салата-латука �4 � ломтика отварного филе индейки �1 � свежий огурец �1 � маринованный огурец �4 � помидора черри подробности акции см . на стр . 183
�2 � веточки петрушки �2 � веточки тимьяна �80 � г соуса « Цезарь » �50 � г пармезана �1 � багет с сыром �50 � г сливочного масла
�кресс-салат � для украшения
КАК ПРИГОТОВИТЬ :
1
Салатные листья порвите руками на крупные куски . Филе грудки , огурцы и помидоры черри нарежьте небольшими кубиками , петрушку и тимьян порубите . Перемешайте подготовленные ингредиенты с половиной соуса « Цезарь ». Пармезан нарежьте тонкими слайсами . Багет разрежьте поперек на 4 части , затем каждую
2 часть надрежьте вдоль . Смажьте багет со всех сторон сливочным маслом и подсушивайте в духовке , разогретой до 170 ° С , 3 – 4 минуты .
3
На подсушенный хлеб распределите оставшийся соус « Цезарь », салат и слайсы пармезана .
Украсьте кресс-салатом и подавайте .
Хрустящие маринованные огурцы « ЛЕНТА » – сами по себе отличная закуска . Они также великолепно сочетаются с другими ингредиентами салатов , их можно использовать в солянках , рассольниках , рагу , без них трудно себе представить бургеры , сэндвичи и теплые бутерброды .
[ 78 ]